『』春季减肥,多喝这10道汤,鲜美有滋味,不用担心长胖!
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春天多喝汤 , 不仅可以驱寒保暖 , 还可以补充水分 , 减缓干燥 , 好处很多 。四月了 , 正是减肥的好时候 。所以 , 今天和大家分享10道适合减肥期间喝的汤 。
这些汤 , 鲜美有滋味 , 热量普遍不高 , 多喝一点 , 也不用担心会长肉 。大家若是喜欢 , 不妨收藏哦~
第一道:虾滑粉丝汤
把虾肉做成虾滑 , 在鲜香的口感基础上 , 更多了一些Q弹滑嫩 , 再与娃娃菜和粉丝一起炖煮 , 鲜美、清爽、开胃 。整个制作过程没有放一滴油 , 热量不高 , 即使在减肥期间 , 也可以放心吃 。
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具体制作方法
第一步:准备食材 。鲜虾几只、娃娃菜两棵、粉丝少许、香葱适量 。
第二步:提前把粉丝泡软 。
第三步:把虾去头 , 去尾 , 去掉虾线 , 留下虾仁备用 。
第四步:把虾仁剁成泥 , 如图 。
第五步:取一个大碗 , 放入剁好的虾肉 , 再依次放入1勺料酒、1只蛋清、少许盐、少许白胡椒粉 , 少许淀粉 , 然后朝着一个方向开始搅拌 , 直至虾肉起劲 , 如图 。然后把整碗虾滑放到冰箱中冷藏半个小时 。
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第六步:把娃娃菜切开 , 粉丝切短一点备用 。
第七步:锅中倒入适量的水烧开 , 然后用勺子把虾滑一勺一勺的放入锅中 , 如图 。
第八步:全部都放好的样子 , 这时把煮出来的浮沫撇出来 。
第九步:把娃娃菜放入锅中煮2分钟左右 , 然后把粉丝放入锅中 , 再放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味 , 待到全部煮熟后 , 把香葱撒入锅中 , 最后即可关火 。
第十步:盛出开动吧 。
多说几句
1、虾滑搅拌好之后 , 放到冰箱中冷藏半个小时 , 可以让虾滑变得稍硬一些 , 这样在往锅里放的时候 , 就更容易成型了 。
2、虾滑煮开后 , 把浮沫撇出 , 这样吃起来口感更好 。
第二道:白萝卜豆腐汤
白萝卜豆腐汤 , 做法简单 , 十几分钟就可以上桌 。减肥期间喝也非常适合 。白萝卜价格实惠 , 通常买一根也就两三块钱 , 本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。白萝卜中含芥子油、淀粉酶和粗纤维 , 具有促进消化 , 增强食欲 , 加快胃肠蠕动 , 非常适合减肥期间食用 。豆腐为补益清热食品 , 常食可清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 。另外 , 其蛋白质含量较高 , 减肥期间可以作为蛋白质的来源 。二者结合 , 再加一些香葱和虾皮 , 让整道汤鲜味更足 。
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具体制作方法
第一步:准备食材 。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量 。
第二步:把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块 。
第三步:锅中倒入适量的水 , 然后白萝卜放入锅中 , 煮至萝卜变软 , 可以用筷子轻松刺穿 。
第四步:把豆腐放入锅中煮开 。
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第五步:往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味 , 然后将香葱碎、虾皮放入锅中 , 再次煮开即可关火 。出锅前再淋一点点香油 。
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