健康美食推荐：蒜蓉蒸扇贝、花生香酥排骨、茄辣韭香烤鱿鱼
一提起美食 ， 所有人的第一反应就会想起自己最喜欢吃的东西 ， 顿时口水四溅吧？特别是在我们饥肠辘辘的时候 ， 更多美食无法抗拒！那么今天作为美食小编的我 ， 珂珂 ， 就跟大家聊聊美食 ， 美食 ， 每个人对其定义不同 ， 但是归根结底 ， 对于我们个人而言 ， 美食就是我们自己喜欢的 ， 并且想要去尝试的 。 那么接下来 ， 就让我给大家分享几种美食的做法 ， 喜欢的可以亲自尝试一下 。
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蒜蓉蒸扇贝
材料：活扇贝 ， 大蒜 ， 红小辣椒 ， 橄榄油 ， 香菜 ， 盐
做法：
1 ， 用刷子清洗扇贝的表面 ， 将泥沙等杂物冲洗干净 ， 再用一把锋利的尖刀伸进扇贝的壳中 ， 紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开 ， 扔掉无肉的那半扇贝壳
2 ， 去除扇贝的内脏就是那团黑乎乎的东西 ， 把裙边用刷子刷干净 ， 再彻底清洗干净后备用
3 ， 红椒 ， 香菜切碎 ， 大蒜切末 ， 小火炒蒜末
4 ， 将红椒碎 ， 香菜碎 ， 蒜末碎都放入每个扇贝中少许
5 ， 放入蒸锅蒸十分钟 ， 蒸熟之后即可摆盘
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花生香酥排骨
材料：麻辣花生50g；排骨250g；蒜5瓣；料酒1大勺；酱油2大勺；玉米淀粉15g；细砂糖1/4小勺；盐1/4小勺
做法
1、排骨洗净 ， 充分沥干水分 ， 倒入酱油
2、倒入料酒
3、大蒜切片
4、将蒜片撒在排骨上 ， 包上保鲜膜 ， 腌制3小时以上
5、挑出排骨中的蒜片 ， 在腌制好的排骨中撒上淀粉
6、用手抓匀 ， 使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可
7、锅中放宽油 ， 大火烧热 ， 至八成热时 ， 放入排骨炸20秒 ， 改小火继续炸1分钟 ， 捞出沥干油 ， 继续将油烧至9成热 ， 再次放入排骨炸20秒 ， 捞出沥干油待用
8、炒锅中放少许油 ， 放入蒜片 ， 爆香
9、放入排骨翻炒
10、撒入少许糖 ， 继续翻炒1分钟
11、麻辣花生用擀面杖碾碎
12、将炒好的排骨放入花生碎中 ， 使排骨表面粘满花生碎即可
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茄辣韭香烤鱿鱼
材料：阿根廷鱿鱼1只 ， 韭菜30克 。 葱10克 ， 姜10克 。 亨氏番茄辣椒酱25克 ， 蒜蓉辣椒酱15克 ， 味极鲜酱油6克 ， 味事达上承滋作精酿老抽3克 ， 料酒8克 ， 白糖3克 ， 孜然粉3克 。
做法：
1、将鱿鱼洗净 ， 放入蒜蓉辣椒酱、味极鲜酱油 ， 味事达上承滋作精酿老抽、白糖、姜葱腌制3小时 。
2、将烤箱预热至280度 ， 放入鱿鱼 ， 倒上腌制的酱汁 ， 烤约8分钟 ， 然后将亨氏番茄辣椒酱与孜然粉 ， 韭菜末混合 ， 刷在鱿鱼表面 ， 再烤1分钟即可 。
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清蒸鱿鱼圈
做法：
1、准备好新鲜鱿鱼、葱、姜 。 （喜欢吃辣椒的朋友可以加辣椒）
2、将鱿鱼洗干净切成圈状、姜切细丝、葱切小段 。
3、将切好的装入盘中、撒上姜丝、葱段 ， 浇上少许酱油入味 。 锅中烧开水后将鱿鱼放入蒸3分钟 ， 蒸好后烧一遍热油就可以出锅啦 。
【健康美食推荐：蒜蓉蒸扇贝、花生香酥排骨、茄辣韭香烤鱿鱼】看到这里 ， 今天的美食分享就要结束了 ， 喜欢美食的朋友 ， 可以关注我 ， 每天都会给大家定时的分享各种美食料理 ， 欢迎大家在评论区留言 ， 点赞 ， 转发 ， 最后祝大家身体健康 ， 万事如意
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