「肉香」它是3月必吃蔬菜,做成包子比肉香,鲜香又补钙( 四 )
6. 大碗放入油菜、香菇 , 加入盐、糖、鸡精搅拌均匀 , 加入鸡蛋
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7. 加入菜籽油 , 加入芝麻油
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8. 面粉加入酵母 , 白糖 , 泡打粉
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9. 加温水先搅匀再揉成光滑的面团 。
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10. 面团搓成长条分成适量的剂子 , 擀包子皮 , 包入馅心 , 捏成包子 。
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11. 室温发酵蓬松 , 用手按一下会回弹
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12. 蒸锅加水沸腾后 , 入锅大火蒸10分钟即可 。
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包一次包子也挺不容易的 , 索性咱们就一次多包点儿 , 放起来 , 想吃随时蒸 , 小果儿就教大家两个包子的保存方法 。
方法一:放入冰箱冷藏室 , 一般最多放二天 。
方法二:放入冰箱冷冻室 , 冻起来后 , 可以保存的时间比较久 , 三个月肯定没问题 。想吃的时候拿出来蒸热就行 。
【「肉香」它是3月必吃蔬菜,做成包子比肉香,鲜香又补钙】但不管是哪一种方法都注意 , 包子必须是放在密封的塑料袋里 , 一方面不会串味 , 另外比较卫生 。
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