吃方便面等于消费降级？正换姿势爬上年轻人餐桌( 九 )
在该业内人士看来 ， 品牌的核心是满足消费者需求 。 毋庸置疑 ， 消费者生活水平整体上升 ， 而消费升级和消费降级是伪命题 。
《方便面行业分析与展望报告》还指出 ， 中国方便面市场在2019年还将持续逐步回暖 ， 销量有望回升到2014年的水平 。
不过 ， 从大环境看 ， 虽然中国的外卖市场增长放缓 ， 餐饮外卖仍是方便食品的强力竞争对手 。
此外 ， 随着90、00后为代表的年轻一代消费者成为消费主流人群 ， 其消费需求日趋多元化和个性化 ， 今天的方便面也在与其他方便食品竞争 ， 比如 ， 粉丝米线、螺狮粉、凉皮凉面、重庆小面等 ， 且它们与方便面的目标消费人群非常接近 。
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