记者卧底老字号饭庄后厨:脏水洗餐具,每条鱼加重2两( 四 )
入职当天 , 采访人员在饭店三楼看到 , 摆放餐具的仓库同时被安排为员工的更衣室 。 员工的衣物和蒙尘的餐具一同被随意摆放在储物架上 。
对于餐具的清理 , 采访人员发现店内所用筷子和杯子反复用同一块口布擦拭 。 筷子洗后放到口布上翻滚几下就算完事 。 领班提醒采访人员“一楼大厅的杯子简单擦干就行 , 没有二楼要求那么高 。 ”
----采访人员卧底老字号饭庄后厨:脏水洗餐具 , 每条鱼加重2两//----[ ]
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