热水是如何普及的?一杯开水背后隐含民族与国家进步( 二 )
喝凉水才是古代人民的生活常态
说到喝热水这种日常习惯的普及 , 时间之近 , 恐怕会让很多人感到惊讶 。 其实公众喝热水的习惯形成时间还不到百年 。
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什么?你说古人就在喝茶了 , 而且史书记载:明代天启年间 , 大臣杨涟因弹劾宦官魏忠贤而遭到迫害 , 屡受酷刑拷打后 , 杨涟“知珰意不可回 , 每晨起多饮凉水 , 以求速死” , 欲“饮凉水求速死” , 显而易见 , 古人是相信喝凉水(生水)有害身体健康的!喝热水的习惯形成怎么可能不到百年?
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没错 , 古人对凉水(生水)的害处的确有所了解 。 而且不仅于此 , 早在先秦时期 , 《黄帝内经》就有“病至而治之汤液”的记载 , 《孟子》中也有“冬日则饮汤”的表述 , 《说文解字》说“汤 , 热火也” , 这里的“汤”说的就是热水 。
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