酿制米酒时，这“1步”不能少，否则米酒不香不甜还发霉原标题：酿制

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原标题：酿制米酒时，这“1步”不能少，否则米酒不香不甜还发霉

虽然说现在的酒类品类非常多，但不知道有没有跟小编一样，最喜欢喝的还是以前自家酿的米酒，不仅很香，喝起来还带有淡淡的甜味，而且里面的米也能吃，但随着社会经济的快速发展，现在外面超市也能够买到这种米酒，只是吃起来的口感要比自家酿的差很多，所以小编就尝试着自己在家酿过一次。

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酿制米酒时，这“1步”不能少，否则米酒不香不甜还发霉

刚开始制作的时候心里面就很没底，因为是第1次，而且是按照网上的制作方法制作的，最后制作出来的米酒，确实也跟我的感觉一样，不仅不香甜，还有发霉的情况，我也不知道是哪里出了问题，后来请教了奶奶才知道，原来是这一步没注意。

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