酿制米酒时，这“1步”不能少，否则米酒不香不甜还发霉( 二 ) 原标题：酿制

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在酿制米酒的时候，不管怎么做，有一步是一定不能少的，就是用来装米酒的容器，一定要先用热水烫一遍，再用高度白酒擦拭，保证容器无水无油的状态，才可以进行酿制，不然就会出现跟小编一样的情况，下面就给大家分享一下酿制米酒的方法。

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【酿造米酒的方法】

第一步、首先将准备好的白糯米用清水稍微清洗一下，将表面的灰尘以及杂质清洗掉，然后放到水中，将其浸泡4个小时以上，等到糯米完全泡发好后，就捞出来沥干水分，在蒸锅中加入适量的清水，然后在蒸屉上面铺上一层纱布，把糯米放到上面，用筷子扎几个洞，然后将其蒸熟。

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酿制米酒时，这“1步”不能少，否则米酒不香不甜还发霉( 二 )