Cover计划 | 谁是星巴克背后的大金主?

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1.1987年 , 舒尔茨以400万美元收购星巴克——拥有6间门店的咖啡豆及研磨机专卖连锁机构 , 开始按自己的“第三空间”思路大举扩张 。

2.中国市场后来居中上 , 取代日本成为星巴克海外扩张的桥头堡 。 2017年 , 星巴克将上海、广州、北京等地合资企业的少数股东权益全部收入囊中 , 将全中国的加盟店升级为自营店 。

3.2018财年 , 原辅料、包装材料、租金、门店运营、折旧等支出合计占营收的97.3% 。 这意味着 , 星巴克自营店几乎不赚钱 。 星巴克利润来自特许加盟店及商品销售 , 如咖啡豆、咖啡粉、多种饮品及周边商品 。

作者:李彤编辑:李伟

3月20日 , 星巴克举办了一年一度的全球股东大会 , 管理层提到了要升级消费者体验和第三空间 , 第三空间的关键词是方便、舒适、连接;以及一些与经营数据没那么相关的内容:继续推广冷饮回收杯盖、在美国、中国、加拿大实现了两性的同薪同酬 。

关注社会责任与文化 , 积年累月的渲染之下 , 星巴克成功树立了自己的品牌形象——卖的不是咖啡是文化 。 打“文化牌”不新鲜 , 这远比“科技牌”历史悠久 。 不论文化还是科技都需要投入 , 更需要消费者为高额溢价埋单 。 星巴克有小资情调的环境 , 还经常赞助文化活动(如达利画展)……沙县小吃可玩不来 。

来自发达国家的品牌 , 打文化牌有天然优势 。 可口可乐、麦当劳都曾作为符号被第三世界消费者追捧 , 星巴克更刻意地利用了这种优势 , 让自己成为市值900亿美元的上市公司;星巴克1992年上市时只有125间门店 , 市值2.5亿美元 。


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