一桌年夜饭 满满都是情
满盆“吉祥菜” ， 真味是团圆
本报记者 陈 然
油炸至酥香的咕咾肉 ， 挂上由糖、醋调制的酸甜浓汁 ， 与彩椒和菠萝块一同呈上；掐着秒表出锅的上好老虎斑 ， 淋上蒸鱼豉油 ， 再浇一层薄薄的姜葱热油……
每年除夕 ， 谢太的厨房飘香四溢 ， 裹着浓浓的年味萦绕家中 。
“一年中 ， 我最爱做的一餐饭就是年夜饭 。 虽然较平日辛苦些 ， 但能让家人吃得满足、开心 ， 这是最幸福的事 。 ”家住港岛柴湾的谢太与先生育有两个儿子 。 时至今日 ， 儿子们长大成人 ， 先後离开家在外求学、打拚 。 因此 ， 春节就成为谢家每年为数不多的团圆时刻 。 除夕前一周 ， 谢家就已经开始筹备年夜饭大餐 。
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