2018年食品安全热点问题大盘点：这些食品真相你知道吗( 六 )
孙宝国建议 ， 相关部门应加强对媒体发布不实信息的追究力度 ， 规范净化网络环境 。 同时 ， 要加强食用盐科学知识的普及 ， 提升消费者认知水平 。 对一些特殊人群 ， 应遵医嘱根据自身情况合理选择食用盐 。
“打酱油”的真相
真相：产品营销宣传要实事求是、有据可循
2018年10月12日 ， 江苏省消费者权益保护委员会发布酱油产品比较试验报告 ， 称其购买的120种酱油样品经过第三方机构检测 ， 结果显示其中29种样品不符合相应国家标准 。 在某种程度上再度引起消费者对中国酱油类产品的“信任危机” 。
专家点评：中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员钟凯表示 ， 酱油是中国家庭厨房常用调味品 ， 目前市场上仍存在部分产品虚假宣传问题 。 本次事件中 ， 部分产品的氨基酸态氮含量涉嫌虚标 ， 且不符合国家标准 ， 应予以重视 。
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