2018年食品安全热点问题大盘点:这些食品真相你知道吗( 七 )

  酱油产品的营销宣传应当实事求是、有据可循 , 不应成为误导消费者的工具 。 行业组织应加强自律建设 , 促进行业的健康持续发展 。 消费者组织开展比较试验也应坚持科学、客观、全面的原则 , 慎重发布相关信息 , 对舆论误读也应及时纠偏 。 大众媒体应客观、全面地报道食品安全问题 , 不能借题发挥 。

  益生菌成了“无益菌”?

  真相:要认清“研究结果”不等于“科学结论”

  2018年9月起 , 两个国际顶级期刊刊发有关益生菌与健康的相关文章 , 一些媒体在援引这两篇研究文章时指出:“益生菌不仅无益 , 还有害健康 。 ”一时间 , 益生菌成了“无益菌” 。


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