减肥的烦恼！他们身上有你的影子吗？( 七 )
减肥餐真的健康吗？ 张一凡 摄
开了药，陈青垂头丧气地回了家。他怎么也想不到，这种自己在一天前还深信不疑的饮食方法，竟然一直对自己的身体有着负面影响。
面对这种疑问，王恒给出了答案。在他看来：“吃冰冷的食物则会影响胃肠蠕动以及消化液的分泌，对于食物本身而言，生的蔬菜细胞壁未被破坏，消化吸收率就比较低，而肉类中的脂肪，烹饪完放冷了再吃时，因为脂肪凝固，消化速度也会降低。因此从人体消化吸收方面来说，吃温热的食物是更有优势的方式。”
“吃生冷食物由于不管是从食物本身还是对肠胃功能的影响来看，都会增添消化负担。减肥餐或许会对你的身材带来帮助，但它还是有着明显的弊端。个中取舍，都要看每个人的情况而定。”王恒提醒道。(应受访者要求，文中人物为化名)(完)
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