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王战胜|( 三 )


她的女儿今年9岁 ， 同样住在河南省肿瘤医院 。 小姑娘平时喜欢吃妈妈亲手做的面条和排骨 ， 她从病友那里得知这里能自己做饭 ， 特别高兴 ， 十点多就往共享厨房跑 ， 赶在中午前把热腾腾的面条给女儿端回去 。
备菜区 ， 一位戴帽子的女士正“咣咣”切菜 ， 几片香菇、一个辣椒、几棵青菜是她在共享厨房入口蔬菜区现买的 ， 再加一块钱的面条 ， 成本低 ， 但可以亲手做一锅爱人喜欢吃的素面 。 “我们是咱河南的 ， 平时就爱吃面 。 ”她叹了口气说 ， 爱人总是发烧 ， 目前还没有查出来到底是哪的疾病 ， 这让她很忧心 。 “肯定会好的！”她听到采访人员这句话 ， 猛的抬头 ， 眼睛里满是感激 ， “借你吉言！”
在很多人忙着做面条 ， 炖排骨之际 ， 老家新乡的刘阿姨正在给老伴做鲫鱼炖豆腐 。
王战胜|
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她称老伴患了白血病 ， 今年4月份查出来 ， 目前在河南省人民医院已治疗三四个月 。
老人过日子本就仔细 ， 现在老伴病了 ， 她更节省 。 从医院到共享厨房 ， 她是步行 ， 掂着饭盒以及在别处买的鱼 。 “鱼15块 ， 豆腐2块 ， 炖汤成本10块 ， 再买份米2块 ， 一共29块钱 ， 相对实惠 。 ”刘阿姨算的特别细致 。
选择共享厨房还有一个原因 ， 老伴平时就喜欢她做的鱼 ， 所以自己再辛苦 ， 也想亲手做给他吃 。 “吃好就行 ， 吃好 ， 病能好的快 。 我的想法就是希望老伴快点好起来 。 ”
合伙人之一魏兴江在旁边正给别的顾客做鱼 ， 熟悉刘阿姨 ， 顺手往她的鲫鱼豆腐汤里又加了红枣和枸杞 。
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上午 ， 一位男士掂了60多块钱的排骨走进来 ， 熟门熟路 ， 先焯排骨 ， 再准备炖汤 。 他老家河南信阳 ， 爱人看病求医已经一年多 。 “今天想喝点排骨汤 ， 我赶紧去买 ， 拿来炖 。 ”
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没有人注意 ， 洗菜区多了位穿病号服、手上套着手环的女子 ， 一根玉米“咔嚓咔嚓”掰成几段 ， 丢到锅里和排骨、山药一起炖 。 她神情平静 ， 像说别人的事 ， “在医院做化疗有多个疗程了 ， 最不喜欢的就是头发需要剪短 。 ”她指了指头发 ， “以前多长啊 。 ”
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穿黄色上衣的年轻爸爸 ， 正在给孩子准备一份营养餐 。
“来郑州看病20多天了 ， 该回去了 ， 吃点好的补补 。 ”他的一句“该回去了” ， 让旁人听了都为之一振 。
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三个合伙人
事实上 ， 共享厨房距离河南省肿瘤医院和河南省人民医院都不太远 ， 来这里炒菜炖汤的 ， 几乎都是这两家医院的陪护家属 ， 甚至是病人本人 。
问是什么病 ， 十有八九说是癌症 。 所以 ， 共享厨房也被称作是“抗癌厨房” 。
来共享厨房的人个个有故事 ， 做共享厨房的人也有不一样的经历 。
共享厨房搬到河南省肿瘤医院附近仅仅两个多月 ， 三个合伙人王战胜、魏兴江、张广兵 ， 原来都在金水区康复社区便民店（菜市场）开小店 ， 给病人及家属提供营养餐代加工 ， 同样是提供锅碗瓢盆、调料和场地 。
便民店拆迁后 ， 王战胜找到目前的铺面 ， 嫌一个人做压力大 ， 索性三人合伙 ， 取名共享厨房 ， 之前的老顾客听闻搬迁 ， 又纷纷跟随到这里 。


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