王战胜|( 二 )
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进入共享厨房 ， 先是蔬菜和干货售卖区域 ， 朝里走 ， 就是最主要的炒菜区和炖汤区 ， 50多个电磁炉一字排开 ， 每个炉灶上面都有食用油和调味品 。 再往里走 ， 则是洗菜和备菜区 。 最里面则摆放了几张桌椅 ， 相对安静 ， 可供现场就餐 。 平时几个合伙人和客人谈事情 ， 也在这里 。
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午间 ， 120平的空间人声鼎沸 ， 转身就能踩着谁的脚 ， 或碰着谁的饭盒 。 空气里弥漫着各种食物的鲜香 ， 多个抽油烟机和风机同时作业 ， 仍然让人觉得有些呛 。 但是 ， 你会觉得这是人间很动听的声音 ， 很美好的味道 。
因为 ， 来这里的都是病人家属 ， 甚至有些是患癌病人本人 ， 身上的病号服 ， 手腕上的病号手环 ， 剪的短的不能再短的头发 ， 昭示着他们的不同 。
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唯一相同的 ， 是他们想为患病的亲人或自己亲手烹制一盘菜 ， 一碗汤 。
多半时间 ， 他们彼此之间没有交流 ， 沉默做事 。 交谈起来 ， 又没有陌生：
“今天做啥？”
“排骨 。 ”“面条 。 ”“炒青菜 。 ”“烧个鱼 。 ”
“治多久了？”
“半年 。 ”“两个多月 。 ”“一年多了 。 ”“刚开始 。 ”
长期陪护病人及求医的经历 ， 让他们有共鸣也容易共情 ， 虽然大把大把的钱用于抗击癌症 ， 即使再需要节省 ， 也想让患病的亲人好好吃顿饭 。 在他们看来 ， 亲人吃好 ， 就意味着胃口好 ， 状态好 ， 恢复好 。
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肉和菜 ， 都是爱
83岁的黄老先生想为住在河南省肿瘤医院的老伴做碗汤面条 。
他买了豆腐、芹菜、湿面条 ， 共花了3块钱 ， 一根火腿肠2块钱 ， 在这里只需要再交5块钱 ， 做的汤面条能装满满一饭盒 。 “我不会别的 ， 只会做面条 ， 平时在家都是老伴给我做饭 。 ”黄老先生面对为何做汤面条的问题 ， 笑道 。
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他的老伴今年4月查出患癌 ， 经常来医院做化疗 ， 这个疗程马上就结束了 。 老伴病重的时候 ， 都是他的孩子们在这陪护 ， 现在相对平稳了 ， 就他一人陪着 。 “看病花钱不少啊 。 来这里做一顿饭够我们俩人吃 。 ”
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一位穿白色T恤的女士同样在专注做西红柿鸡蛋面 。 搅鸡蛋液 ， 下西红柿 ， 下面 ， 起锅 。 屋里热 ， 她脸上都是细细密密的汗 。 “给小朋友做的 ， 这顿面条够我们三人吃（陪护的亲人） 。 ”
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