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家有儿女|宝宝辅食99款，再也不用为宝宝的食谱发愁了！（4~24个月全）( 四 )


功效：润肺补肾 ， 利肠通便 。

35．南瓜红薯玉米粥
原料：红薯丁 ， 南瓜丁 ， 玉米面 ， 红糖适量
做法：
．将玉米面用冷水调匀 ， 和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可 ， 吃时根据口味加入红糖 。
功效：润肺利尿 ， 养胃去积 。
36．虾仁菜汤面
原料：龙须面 ， 熟虾仁 ， 青菜心 ， 适量高汤 ， 熬熟植物油 。
做法：
．将龙须面切成短小的段 ， 放入沸水中煮软煮烂取出备用 。 将熟虾仁剁碎 ， 青菜心开水烫后切碎备用 。
．将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内 ， 大火煮开后小火再煮 ， 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成 。

37．冬瓜肉末面条
原料：冬瓜 ， 熟肉末 ， 面条 ， 适量高汤 ， 熬熟植物油 。
做法：
．冬瓜洗净去皮切块 ， 在沸水中煮熟后切成小块备用 。
．将面条置于沸水中 ， 煮至熟烂后取出 ， 用勺搅成短面条 。
．将熟肉末、冬瓜块及烂面条 ， 加入高汤大火煮开 ， 小火焖煮至面条烂熟即可 。

38．番茄鸡蛋什锦面
原料：鸡蛋半个 ， 儿童营养面条适量 ， 番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量
做法：
．将黄花菜用温水泡软 ， 择洗干净 ， 切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散 。
．锅中淋少许油 ， 稍热 ， 放葱丝煸香 ， 再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻 ， 加入清水 。
．水沸后放入面条 ， 快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐 。
功效：清除自由基 ， 保护细胞 。

39．蒸南瓜（红薯）
原料：南瓜或红薯
做法：
．将南瓜或红薯置于盘子内 ， 上锅蒸熟即可 。
功效：南瓜中的甘露醇有通便功效 ， 所含果胶可减缓糖类的吸收 。

40．五彩冬瓜盅
原料：冬瓜 ， 火腿 ， 干贝 ， 鲜蘑菇 ， 冬笋嫩尖 ， 小葱 ， 姜 ， 鸡汤 ， 鸡油少许
做法：
．将冬瓜切成1cm见方的丁；干贝开水泡软 ， 切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末 。
．把葱末以外的所有原料一起放入炖盅 ， 入锅蒸至冬瓜酥烂 ， 撒上葱末即可 。
功效：冬瓜含钾和维生素Ｃ非常丰富 ， 不含脂肪 。 适合比较肥胖的宝宝 。

41．清蒸鳕鱼
原料：鳕鱼肉 ， 葱、姜、酱油、料酒各适量
做法：
．将鳕鱼洗净放盘中 。
．葱、姜切细丝置鱼身上 ， 淋上一小勺料酒 ， 半小勺酱油 ， 入锅蒸熟即可 。
功效：有助于增强消化功能和免疫力 。
42．双蛋黄豆腐
原料：鸡蛋 ， 熟咸鸭蛋 ， 内酯豆腐 ， 葱丝适量 ， 麻油少许
做法：
．将鸡蛋放入锅中 ， 加水没过鸡蛋 ， 上面覆上蒸架 。
．将豆腐放入盘中 ， 划成薄片 ， 码上葱丝 ， 放蒸架上 。 水沸后5分钟关火 。
．将鸡蛋取出 ， 取蛋黄 ， 和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎 。 撒在豆腐上 ， 淋上麻油 。
功效：具有益气、补虚等功能 。

43．蒸苹果
原料：苹果
做法：
．将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟 ， 待温凉食用 。
功效：可生津、开胃 ， 同时具有止泻功效 ， 是腹泻宝宝的极佳美食 。

44．肉糜蒸蛋
原料：精肉末 ， 鸡蛋 ， 麻油、酱油、盐
做法：
．将精肉末中加入少许酱油腌一下 。
．鸡蛋加盐打散 ， 加入肉糜继续打 ， 慢火蒸15分钟 ， 吃时淋上麻油即可 。

45．莲子百合银耳羹
原料：莲子 ， 新鲜百合 ， 银耳 ， 冰糖
做法：
．把原料洗净 ， 银耳掰碎 ， 同入炖煲内慢炖2个小时左右 ， 至原料酥烂即可 。
功效：具有润燥清热作用 ， 非常适合咳嗽的患儿 。

46．松仁豆腐
原料：豆腐 ， 松仁 ， 盐少许
做法：
．将豆腐划成片 ， 撒上少许盐上锅蒸熟 。


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