你的育儿经：孩子不好好吃饭？你可能没做好这几点( 三 )
注意豆浆的含钙量只有牛奶的1/10 ， 不能用豆浆替代牛奶给孩子噢！
4. 211饮食法灵活使用尽量让孩子向211靠拢 ， 也帮助孩子建立食物的框架感 ， 熟悉不同类别的食材 ， 这对于培养孩子健康的饮食习惯非常有帮助 。
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即便是在外就餐 ， 也可以遵循211饮食法 ， 熟练掌握之后就连火锅也可以吃得很健康 。
同时 ， 也要教会孩子灵活变通 ， 除了餐餐211 ， 也可以一天内211 ， 还可以两三天内满足211 。 逐渐适应之后 ， 我们就可以将健康的饮食融入到日常生活中了 。
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健康的饮食习惯养成需要全家人一起努力 ， 家长的亲身示范在这个过程中起着至关重要的作用 。
1. 家庭要有就餐仪式感学龄前的孩子们注意力不容易集中 ， 不少家长或者爷爷奶奶免不了追着喂饭 ， 这个习惯要逐渐纠正 。
吃饭就好好吃饭 ， 定时定点、关闭电视 ， 把注意力就老老实实放在食物上 。
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孩子定时定点定量的吃饭 ， 对于满足充足的营养非常重要 。 如果已经存在不太规律、不太安静的就餐习惯 ， 要不断寻找机会慢慢重建 。
在一天当中 ， 最好还要安排两次加餐 ， 半晌1次 ， 半下午1次 。
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TIPS：
尽量不要选择骨头多或带鱼刺的食物 ， 以免造成危险 。 黄豆大小的食物、果冻等也要小心 ， 避免异物吸入 。
如果出现呛咳 ， 应该及时停止进食 ， 应当轻拍孩子背部或者压迫腹腔 ， 甚至进行「海姆立克急救法」让异物呕出来 ， 同时要缓和孩子的情绪 ， 尽快平复心情 。
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让孩子养成细嚼慢咽的习惯 ， 预防大于一切 。
2. 带孩子认识营养标签如果孩子还不识字 ， 那家长自己要先学会 。 如果孩子可以阅读了 ， 阅读营养标签是从小就需要学会的生存技能 。
举个例子：市面上的奶制品主要分为三大类：灭菌乳、调制乳和配制型乳饮料 。
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他们的蛋白质含量并不同 ， 纯牛奶蛋白质含量在3%左右 ， 而乳饮料只有1% ， 钙含量也有相应差别 。
关于配料表的阅读 ， 我们专门有一篇文章详细讲解 ， 记得补充学习一下：对比卡路里已经过时了 ， 食品包装背后的秘密了解一下 。
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一个家庭的三餐是否健康 ， 是可以通过餐盘中的食物颜色来判别的 。
好的饮食结构下 ， 食物往往是彩色的 。 如果你的餐桌上食材颜色很单调 ， 可能有3个不同的原因：
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我们的烹饪过程中 ， 很容易一不注意就让食材中的营养流失 ， 那么有哪些技巧可以最大化保留营养呢？有三个关键词：水、温度、时间
水：水溶性维生素、矿物质会溶于水 ， 如果水被丢弃掉了而不是被吃掉 ， 那么水当中的营养物质也就随着丢失了 。
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