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超级宝妈：崔玉涛答疑：妈妈们最关心的24个辅食问题，一次说清( 二 )


超级宝妈：崔玉涛答疑：妈妈们最关心的24个辅食问题，一次说清
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7.如果从小培养宝宝清淡口味 ， 盐分摄入不足会有什么影响吗？
答：盐的本质是氯化钠 ， 钠摄入不足 ， 可能会造成人体内脱水 。 不同年龄的宝宝对钠的需求量不一样 ， 只要根据宝宝的年龄每日摄入足够的钠 ， 就无须担心 。 另外 ， 我们吃的很多食物、调味品中都含有钠 ， 所以很少会发生缺乏钠的问题 ， 家长无需过度担心 ， 相反 ， 可能家长要更注意钠摄入超标的问题
8.购买食品时 ， 应该怎么看食品成分表？
答：在看食品包装上的营养成分表时 ， 除了看各种营养成分的含量 ， 更建议大家多关注营养成分表中“NRV%”这一列的数据 ， 也就是“营养素参考值百分比” ， 它代表该食物中所含的营养素占全天所需的该营养素参考量的百分比 。 比如 ， 某食品的营养成分表中“钠”这一栏对应的每100g食物的“NRV%”是100% ， 就表示100g该食物就能提供全天所需的100%的钠了 。 就意味着钠含量过高 ， 因为不可能除了这种食物不吃其他含有钠的食物 。
9.添加辅食初期 ， 辅食没有味道 ， 宝宝会因此觉得不爱吃吗？
答：刚开始添加辅食的宝宝 ， 对于食材本身味道的接受度是远远高于成人的 ， 宝宝不太可能因为觉得辅食“没味道”就觉得不好吃 ， 除非大人过早给宝宝尝试过有味道的食物 。 成人之所以会觉得宝宝的辅食“没味道” ， 很大程度上是由于我们习惯了通过不同的方法烹饪和添加调味料带来的“重口味” ， 因此难以察觉食材原有的味道 。 而宝宝对口味的要求可以说是“白纸一张” ， 并没有我们想象得那么挑剔 ， 家长不必过于担心宝宝因为味道原因 ， 而不愿意接受辅食 。
超级宝妈：崔玉涛答疑：妈妈们最关心的24个辅食问题，一次说清
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10.宝宝添加辅食之后 ， 什么时候可以额外加食用油？
答：当宝宝满6月龄 ， 开始添加辅食后就可以在食物里额外加油了 。 加油的目的主要是为了提高宝宝食物中的能量密度 ， 因为宝宝的辅食 ， 比如米粉、面条 ， 主要成分是碳水化合物 ， 而油脂中的主要成分是脂肪 。 单位质量下 ， 脂肪提供的能量肯定比碳水化合物提供的能量多很多 ， 而宝宝的胃容量并不大 ， 想要获得更多的能量 ， 就需要添加能量密度更大的油脂 ， 来满足宝宝生长所需的能量 。
11.给宝宝选什么样的食用油比较好？
答：加油的目的是为了让宝宝摄入更多的能量 ， 跟随家里所用的食用油即可 。 不过 ， 相比动物油 ， 植物油中所含的不饱和脂肪酸更丰富 ， 因此食用油应以植物油为主 ， 而不同的植物油 ， 所含的脂肪酸也略有不同 ， 为了让宝宝摄入各种不同的脂肪酸 ， 家中用油应尽可能购买小包装的食用油 ， 且最好变换不同的种类买 ， 比如亚麻籽油、核桃油、菜籽油等等 ， 让宝宝摄入更丰富的脂肪酸 。
12.给宝宝选择食材时 ， 总纠结能不能吃 ， 怎么办呢？
答：给宝宝选择食物总的原则是 ， 在保证健康、规避过敏风险的情况下 ， 尽可能增加宝宝的食物多样性 。 育学园APP中有个“能不能吃”的功能 ， 家长可以在育学园APP中搜索辅食食材的名称 ， 就能得到具体“什么年龄段能吃” ， “吃的时候需要注意哪些事项”等指导建议 ， 以及相关的食谱 ， 方便家长们参考选择 。
13.辅食从糊状食物过渡到颗粒状食物 ， 宝宝一吃就吐 ， 该怎么解决？
答：首先 ， 如果是同一种食物 ， 从泥糊状过渡到颗粒状时 ， 宝宝一吃就吐 ， 可能与宝宝暂时不能接受颗粒性状的食物有关 。 建议家长在制作辅食时 ， 将食物颗粒性状制作得更细一些 ， 方便宝宝接受食物 。 同时 ， 在宝宝吃辅食后 ， 给宝宝一些功能性食物 ， 即较硬的磨牙棒 ， 帮助宝宝适应口腔中含有硬质食物的感觉 ， 同时锻炼宝宝的啃咬、咀嚼和吞咽能力 。 随着宝宝长大 ， 家长循序渐进地引导 ， 以及不断地练习之下 ， 他就会接受颗粒状食物了 。


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