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不吃主食就能瘦吗？减肥，应如何对待碳水化合物？

减脂养生食谱碳水化合物

不吃主食就能瘦吗？减肥，应如何对待碳水化合物？

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【不吃主食就能瘦吗？减肥，应如何对待碳水化合物？】不吃主食就能瘦吗？减肥，应如何对待碳水化合物？

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不吃主食就能瘦吗？减肥，应如何对待碳水化合物？
从减肥的方法上来看 ， 控制饮食几乎是一定要做的事情 ， 不管是否运动 ， 也不管运动量的多少 ， 饮食都起着决定性的作用 。 因为控制饮食的目的就控制日常总体热量的摄入 ， 这样才能让热量缺口的出现成为可能 ， 而热量缺口的存在与否也是减脂是否有效的直接因素 。 也正是因为如此 ， 如何控制饮食就成为了大家非常关注的话题 ， 在相关话题当中 ， 要不要吃主食这个问题也比较受欢迎 。 所以 ， 接下来就来说一说关于是否吃主食 ， 如何吃的相关话题 。

第一：不吃主食就能瘦吗？说起来 ， 减肥并非简单的加减法 ， 不是单纯通过减少某一类食物（如主食）的摄入就能实现的 。 碳水化合物 ， 作为主食的主要成分 ， 它的主要功能就是为身体提供能量 ， 也正是因为如此 ， 很多朋友会认为碳水化合物吃得多就会成为我们变胖的主要原因 ， 反之 ， 当我们减少碳水化合物的摄入量之后 ， 减肥就会变得更容易 ， 那么 ， 是这样的吗？

当然不是！要知道的是 ， 变胖或变瘦的原因在于热量摄入与消耗之间的关系 ， 当热量摄入＞消耗之时就会变胖 ， 反之就会减少 ， 所以 ， 为了让热量摄入＜消耗 ， 我们就要控制总体热量的摄入 ， 并且还要保持日常总体热量消耗的稳定 。
也就是说 ， 为了变瘦 ， 在饮食上 ， 我们需要做的是控制总体热量的摄入 ， 而不是控制某类营养物质的摄入 ， 比如碳水化合物 ， 或者说是主食 。 反之 ， 在热量摄入得到控制的前提下 ， 就算我们吃的全部是碳水也不会让你变胖 。 换个角度来说 ， 就算我们不吃主食 ， 其他食物吃得过多也会让我们变胖 。

第二：为什么不吃主食 ， 体重下降的快？如上所述 ， 在减脂过程中 ， 不吃主食并不一定会让你变瘦 ， 那么 ， 为什么有些朋友通过这样的方式变瘦了呢？这其中的原因主要有两个 。
1.总体热量摄入减少了
当你因为不吃主食而变瘦之时 ， 一个重要的原因就是因为不主食而导致的总体热量摄入减少了 ， 也就是说在不吃或少吃碳水的过程中 ， 其他食物的摄入也得到了控制 。 而有些朋友不吃主食却没有瘦 ， 则是因为他们在不吃主食的同时吃了更多的其他食物 。

2.水分减少了
在控制饮食的过程中 ， 很多朋友都会发现 ， 当我们不吃或少吃主食的同时 ， 体重下降得很快 ， 这其中的原因之一就是体内水分减少了 。 因为1g碳水通常会伴随着3g的水 ， 当你不吃主食之时体内的水分也会随之减少 ， 而在短时间内 ， 体内水分的变化则是导致体重波动的主要原因 ， 当然 ， 在减脂过程中 ， 也会因为某天碳水摄入过多而导致体重上升比较多 ， 此时也不必过于紧张 ， 这同样是因为体内水分的变化而引起的 。

第三：不吃主食的危害其实 ， 不吃主食就能瘦往往是对碳水化合物的一种误解 ， 长期不吃主食 ， 会导致能量供应不足 ， 身体转而依赖分解蛋白质和脂肪来获取能量 ， 这不仅会损害肌肉量 ， 降低基础代谢率 ， 还可能引发营养不良、免疫力下降等一系列健康问题 。 更为严重的是 ， 当恢复正常饮食后 ， 体重往往会迅速反弹 ， 形成“溜溜球效应” 。
除此之外 ， 长期不吃主食还会影响到我们的情绪 ， 让人感觉不快乐 ， 从而失去减肥变美的动力 。

第四：如何合理摄入碳水化合物如上所述 ， 在减肥减脂过程中 ， 我们所要控制的并非是主食 ， 而是要控制总体热量的摄入 ， 不管是从健康的角度 ， 还是从减脂可持续的角度来看 ， 都要重视对碳水化合物的摄入 ， 那么 ， 我们应如何摄入碳水化合物呢？
1.量的控制
减肥期间 ， 应根据个人体重、活动量和减肥目标 ， 合理计算每日所需总能量 ， 并在此基础上控制碳水化合物的摄入量 。 一般而言 ， 碳水化合物应占总能量的50%-60%为宜 。


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