3.热糯米不要和油腻的配料混在一起比如肥肉、蛋黄等,消化能力差的人可能会感觉不舒服,另一部分人则容易上火 。所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子,也不宜配太油腻的菜 。对于容易上火的人来说,不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜,蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最适合 。
4.胃酸过多的人需注意这类人群吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些 。
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