椰枣的功效与作用
1、椰枣有排毒、缓解便秘的功效，这主要是因为它当中的某些成分可以加快体内毒素代谢的速度，避免重金属在体内堆积，并且椰枣有恢复和增强肠功能的作用，可以像粗粮一样帮助缓解便秘 。
2、椰枣还有提高性功能的效果 ， 它可以加快体内性激素的分泌 ， 当男性有轻度性功能障碍时，在治疗的同时，适当吃些椰枣，也可以起到明显的改善作用，如果把椰枣和牛奶、蜂蜜混合食用 ， 效果会更好，这种汁液是强身健体的天然壮阳药 。
3、椰枣还可以帮助下奶，这主要是因为它当中含有纤维素和钙含量是非常丰富的，能够有效的促进女性乳液的的分泌，起到下奶的作用 。
椰枣的食用方法有哪些？【椰枣的功效与作用，椰枣的食用方法有哪些？】椰枣的吃法
椰枣太妃布丁
准备材料：去核椰枣200g，苏打粉1/2tsp，沸水180ml，面粉165g ， 泡打粉3/4tsp，盐1/4tsp，无盐黄油(室温)75g，红糖160g，鸡蛋2枚 ， 植物香草精1tsp
太妃糖浆材料：
?红糖160g
?无盐黄油85g，
?双重奶油(double cream)180ml，
?植物香草精1/4tsp
做法：
1、先将椰枣切碎 ， 加入苏打粉以及沸水搅拌均匀静置待用;
2、将面粉，泡打粉以及盐混合均匀待用;
3、将室温存放的黄油打发以后加入红糖，继续打发以后加入香草精混合均匀 。注：浅色或者深色的红糖均可 ， 个人感觉浅色的就可以，以免成品颜色太深 。
4、接着分2次加入鸡蛋 ， 搅拌均匀以后加入面粉混合物;
5、最后加入开水搅拌的椰枣，连同所有液体一起搅拌均匀;
6、倒入模具，180摄氏度烤35分钟左右即可;
食用椰枣的注意事项：
1：孕妇生吃椰枣时，枣皮容易滞留在肠道中不易排出，因此吃枣时应吐枣皮 。
2：生食椰枣时，一定要将它消毒、洗净，否则椰枣上可能会残留农药，对身体产生不利影响 。
3：儿童脾胃功能较弱，椰枣黏腻，不易消化，多食碍胃，易影响儿童食欲和消化功能 。并且椰枣糖分过多，容易引发龋齿 。
4：食用椰枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收 ， 所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品 。
5：不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
6：服用退热药时禁忌食用 。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体 ， 减少初期的吸收速度 。椰枣为含糖量高的食物，故禁忌食用 。
7：服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用 。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲 。若服用以上药物时用椰枣，则明显地影响药物的疗效 。
8：如同吃其他食物一样，吃椰枣也不可过量 。《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食 。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高 ， 糖尿病患者不宜食用 。吃椰枣还要注意保护好牙齿 。每天吃枣以不超过50克为宜 。
9：不宜与维生素同时食用 。食物中的维生素可使维生素K解破坏，使治疗作用降低；不宜和黄瓜或萝卜一起食用 。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素 。
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