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鸡蛋粘锅底怎么去除，鸡蛋炒糊了锅怎么清洗

生活经验鸡蛋

鸡蛋粘锅底怎么去除
可以用西红柿去除鸡蛋锅底，几个不是很好的西红柿放在锅里煮 ， 自然就会掉了 。对于煎过荷包蛋的锅底，可用洗洁精先清洗一遍 ， 再用钢丝球清洗，可使锅底干净如初 。
先在锅里面放过量的油 ， 烧至滚热，再将鸡蛋先敲开磕进一小碗中，再倒入度滚沸的锅中 ， 注意要用小火，不然很容易就粘锅和烧焦 。关键记住端上锅来回旋转，这样就会得专到完整的一个荷包蛋，并且不会糊锅 。
鸡蛋炒糊了锅怎么清洗【鸡蛋粘锅底怎么去除，鸡蛋炒糊了锅怎么清洗】先泡一泡 ， 再用丝瓜球刷刷 。
做荷包蛋时蛋下锅后总会散掉要怎么办第1步：准备一个荷包蛋，将荷包蛋打入碗中，然后再碗中放入少量食盐，当然有部分朋友比较喜欢吃清淡无味的荷包蛋的话，可以不放 。接着起锅烧水在锅中开，大火将水煮开 ， 在锅中加入少量食盐搅拌均匀，让食盐和清水彻底地融合在一起 。水开之后基本上就可以开始煮蛋了 ， 但之前切记要把大火转为小火，不然鸡蛋就很容易因为水沸腾的原因，导致它被煮散掉 。
第2步：水温调好之后，就将荷包蛋从碗中倒入锅中，开始用小火煮1~2分钟左右 ， 不要煮太久了，因为水煮荷包蛋也煮太久，荷包蛋就很容易口感柴老，而且煮的时间越久，被煮烂的可能性也就越大 。荷包蛋煮好之后不要用筷子去夹，应该用勺子将它捞起来，放入碗中 。很多朋友在做水煮荷包蛋的时候，都喜欢在锅中的水滚烫的时候，把荷包蛋放入锅中，那荷包蛋当然会被煮烂 。
锅里的水垢很硬如何去除准备材料：白醋，清水，锅刷子或者抹布


1、首先，将白醋放到碗里里，兑点水，注意，醋水混合要没过水垢的位置，水垢多的时候多放点白醋 ， 没有具体的量 。
2、其次，把锅放在火上煮沸水 ， 关火然，后浸泡二十分钟左右，时间视水垢溶解而定 。
3、最后 ， 用刷锅刷子或是洗碗布，一擦就掉了，非常干净 。
为什么做荷包蛋每次都是蛋清糊了蛋黄还没熟外面黑黑的里面稀稀的根本吃不了已经做坏六个蛋煎荷包蛋，一定的热锅凉油 ， 如果是热油热锅煎荷包蛋，特别容易导致中间的蛋黄还没熟，蛋清已经煎糊了，里边还是生的 。
首先要把锅先烧热，再倒油，撒少许的盐，再把鸡蛋轻轻地打入锅里边 。一定要小火慢慢的煎到蛋液凝固，鸡蛋快凝固的时候，加上一些水 ， 这样煎出来的荷包蛋才好吃又嫩，一煎到两面都是金黄色的时候就可以倒出来了 。
热锅凉油煎蛋也不会粘锅 ， 鸡蛋下锅以前可以撒一些盐做出来好吃，还防粘锅哦 。
不粘锅用时间长了变成粘锅还能用不粘锅用时间长了变成粘锅能用 。
扩展知识：
不粘锅变成了粘锅 ， 可以继续使用，对健康是不会有什么影响的，它的毛病就是成了普通的锅，炒菜时容易粘锅，像炒鸡蛋、炒肉等，所以在使用时多注意炒易粘的食物，要热锅冷油，就是锅烧热放油后摇锅，让锅四处都有油后倒出，再放冷油就不容易粘锅了 。锅太薄的开始要小火会减少油烟 。

鸡蛋粘锅底怎么去除，鸡蛋炒糊了锅怎么清洗

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