中医认为，鸡血性平味咸，具有祛风补虚，活血通络之功 。除具补血和解毒的功用外，还能辅助治疗口疮、筋骨折伤 。以小麦、鲜鸡血、米酒烹成的“小麦鸡血粥”，具有养心、益肾的功用 ， 尤其适用于气虚型功能性子宫出血妇女食用 。民间还将雄鸡血煎热涂于患处，治疗面神经瘫痪；滴入酒中同服 ， 可治筋骨扭伤 。
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