文章插图
鸡饭摊一般在晚上5时多开市，摊位多在马路骑楼的会合点或拐弯抹角，用布围起，不让路人窥视食客面目 。鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡，用文火浓汤煮至九成熟，夹出锅后即用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润 。佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白 。鸡饭 ， 即是以鸡汤加猪油煮的饭 。
【特搜美味：湛江安铺鸡饭！】来源：湛江美食网
文章插图
鸡饭摊一般在晚上5时多开市，摊位多在马路骑楼的会合点或拐弯抹角，用布围起，不让路人窥视食客面目 。鸡饭的白切鸡选用三黄鸡的鸡项或肥阉鸡，用文火浓汤煮至九成熟，夹出锅后即用花生油涂抹鸡身，使鸡皮光滑油润 。佐料为豉抽回以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白 。鸡饭 ， 即是以鸡汤加猪油煮的饭 。
【特搜美味：湛江安铺鸡饭！】来源：湛江美食网
![[冯善智观察]成中械军团核心战力，非洲首个买家！VT4坦克现身尼日利亚](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200412/20200412055348399697a_t.jpeg)
