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1、煮着吃好 。
【早晨鸡蛋开水冲好还是煮着吃好 早上开水冲鸡蛋】2、因为如果用开水冲的话 ， 鸡蛋加热的时间较短 ， 这样就不能将鸡蛋里面的细菌彻底消灭干净 ， 例如像生鸡蛋中的沙门氏菌 ， 食用不当的话就会有引起腹痛、腹泻的风险 。所以一般建议要将鸡蛋完全煮熟才能食用 ， 这样鸡蛋吃起来会更加营养安全 。
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