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1、大黄米不可以直接煮粥 ， 大黄米在煮粥前要提前浸泡一夜 ， 否则难以煮熟并且口感不好 。
【大黄米煮粥要提前泡吗多久 大黄米煮粥要提前泡吗】2、大黄米(又称软黄米) ， 与小米非同一种作物 ， 是由糜子(黍)去皮加工而成 。适于贫瘠干燥土壤生长 ， 多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯 。
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