柿饼子上的白色东西能吃吗一般是可以吃的 。
柿饼是生活中常见的食物，口感甘甜，其营养价值是很高的，柿饼上的白霜，其实是柿子果肉随着水分而散发出的葡萄糖和果糖，凝结在柿饼表面形成的，属于一种正常现象，是可以进行食用的 。
但要是柿饼白霜是霉变导致的，那么这时候的柿饼就不能吃，否则很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生 。
柿饼发霉和白霜的区别很多人不能很好的区别柿饼发霉和白霜的区别，但其实是比较好区分的，可以从以下几点进行区分：
【柿饼子上的白色东西能吃吗 柿饼发霉和白霜的区别】如果是柿饼的白霜，那么摸起来是干燥的，有轻微粘手的情况，但不会很粘手，其次如果是柿饼的白霜，那么会带有柿子的清香气味；而如果是发霉的柿饼，那么首先因为滋生了细菌以及微生物，摸起来是比较粘手的感觉滑滑的，其次闻起来会具有一股霉味，味道是比较刺鼻的 。
柿饼有点酸了还能吃吗不能吃 。
正常情况下来说，柿饼的味道是甘甜的，要是柿饼吃起来有点酸了，那么可能考虑是柿饼输运过程中挤压到，滋生了细菌以及微生物导致的，这样的柿饼食用后会对人体肠胃造成影响，是不建议再吃的 。
柿饼有点涩怎么回事一般柿饼都不会出现涩口情况的，要是柿饼涩口，那么主要考虑是以下原因导致的：
柿饼涩口第一个可能是柿饼摘得过早，导致柿饼积累的鞣酸太多；其次就是柿饼在柿子变成柿饼的时候，制作方式不够标准，导致柿子里的鞣酸没有被消化掉 。柿饼涩口是可以进行食用的，并不会对人体健康造成威胁，只是口感不是特别好 。
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