文章插图
先准备适量的大蒜 ， 接下来再准备200克陈醋，200克米醋，一勺白糖，半勺食盐 。
将掰好的蒜瓣先放到一旁，接下来取出一个大碗，在大碗中加入适量的清水，然后将大蒜瓣放到清水中 。
先将大蒜搅拌一下，然后将它放到一旁浸泡30分 。
大蒜剥去外皮之后将它们放到盘中，然后整理摊开，接下来取出吹风机，将它表面的水分完全吹干 。
水分完全吹干之后咱们将它们放到案板上，用刀切去大蒜的两头 。
将大蒜全部处理完成之后将它放进一个干净的玻璃瓶中 。
接下来在锅中倒入200克陈醋，200克米醋，放入一勺白糖 ， 半勺食盐，放盐和白糖腌出来的腊八蒜会更加清脆 ， 更好吃，吃起来更有层次感，开中火把醋烧开，烧开之后完全放凉再倒入杯子中，这样做腊八蒜存储的时间会更长 ， 变绿快，口感好！ 。
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