文章插图
花菜的做法： 。
西红柿炒花菜好吃 。
西红柿炒花菜 。
主料：菜花400克，西红柿200克 。
辅料：番茄沙司5克，蒜3瓣，花椒粉2克，盐3克，植物油30克 。
制作过程： 。
1、花菜掰小块洗净，然后入开水锅焯一下，捞出过冷水备用 。
2、西红柿洗净，锅内烧开水，把西红柿放开水锅烫一下，去掉西红柿的外皮，切小块，备用 。
3、热锅放油，蒜末爆锅后，放入西红柿煸炒出汤汁 。
4、加入番茄沙司，继续炒出汁 。
5、加入焯好的花菜 ， 放入花椒粉、盐，搅匀，闷1分钟后，稍微收下汁即可出锅 。
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