文章插图
材料：飞饼皮4片，淡奶油110克，牛奶100克，炼乳10克，白糖18克，低筋面粉15克，蛋黄3个
做法：
1 淡奶油，牛奶，炼乳，白糖混合均匀
2 分次加入低筋面粉
3 取蛋黄备用
4 蛋黄加入2中
5 搅匀即成蛋挞水了，放置备用
6 飞饼皮取出，两张合一起，用擀面杖稍微擀开
7 卷起放冰箱冷藏松弛15分钟后取出切小段
8 将切好的小剂子放在蛋挞模具里，底层稍薄，边缘略高于模具，弄好继续放冰箱松弛15分钟
9 挞水倒入模具里，8分满即可
【葡式蛋挞】10 放入预热200度的烤箱，烤22到25分钟即可
文章插图
文章插图
文章插图
小贴士：
1 两次冷藏松弛的步骤不可以少啊，不然烤出的挞皮不脆的
2 做好的蛋挞水过筛下口感更爽滑啊，我懒了省略了
推荐阅读
-
-
柠檬汽水呀|第二却是我国的一个友好国家，印度第一大军购对象是俄罗斯
-
-
-
父亲|她看了刘邦众人一眼，立马对父亲说投降吧！他们以后都是王侯！
-
不同场合自我介绍时，「我是XX」和「我叫XX」有何不同，如何选择？
-
笑抗新冠病毒：每天笑不停：教你一个藏私房钱的小窍门
-
李亚迪|印尼19岁少夫软禁妻子防出轨，因怕74岁老婆太有魅力
-
儿子不回家过年 山东老妈邮寄666元“包饺子套餐”
-
王者|双排用什么CP组合？貂蝉加吕布上分超稳，而他们俩却只能打娱乐！
-
塔罗师芷蕾：激情拥抱，甘愿为爱重蹈覆辙，与旧爱坠入情网，接下来七天
-
-
美国联邦储备系统|美联储27周放水16万亿后，美联储或“弹尽粮绝”，可能变脸，有新变化
-
丝瓜与游戏|转移、舔包并不是全部功能，绝地求生中烟雾弹的妙用
-
-
-
-
百年前一群俄罗斯人逃到中国，成了中国一个民族，宣称中国是祖国
-
-
