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主料:鸡蛋3个
配料:小红尖椒3个、大红尖椒1个、大葱2颗、蒜5瓣、豆豉1小把

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做法:
1. 豆豉提前用清水浸泡约十分钟;
2.葱、蒜、辣椒分别切碎;
3.泡软的豆豉洗净待用;
4.煮好的鸡蛋浸入冷水中降温;
【湖南蛋】

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