文章插图
主料：鸡蛋、韭菜
辅料：猪肉末、西红柿、姜
调料：盐、白糖、醋、番茄酱、料酒、胡椒粉、淀粉、香油
烹制方法：
1、将韭菜切成末 ， 西红柿切成小丁 ， 鸡蛋打散 ， 将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调味后备用；
【糖醋韭菜煎蛋】2、坐锅点火倒入油 ， 下姜末炒香 ， 放入肉末翻炒 ， 加盐、料酒调味 ， 取出待用 ， 锅洗净倒入油 ， 油热后放入鸡蛋 ， 煎至定型后取出放在盘中 ， 将炒好的肉末撒在上面；
3、锅中留余油 ， 放入番茄酱加少许水炒匀 ， 加盐、白糖、醋、胡椒粉调味 ， 勾芡调成酱汁淋香油浇在鸡蛋饼上即可 。
特点：鲜嫩香滑 ， 酸甜可口 。
推荐阅读
-
-
-
-
杨绛评价林黛玉：尖酸刻毒，小家子气，言行举止不符合淑女身份
-
-
-
第一财经|豪悦护理（605009）：A股纸尿裤领军者 细分领域排名前列
-
邑人电影院再到塔可夫斯基，看透电影里“乡愁”的层次，从李安到托纳多雷
-
新华社|新华财经|长三角康复辅具“千亿俱乐部”在沪成立 未来将打造相关产业园区
-
胡杏儿为富豪老公庆生，怀抱3个儿子甜蜜亲吻，一家5口超幸福
-
-
「宝坻微网传媒」降了！降了！农业部：猪肉每公斤降了6元！
-
总局|广电总局：追星炒星、天价片酬等不良风气得到有效治理
-
姚明|52+17+7，中国99年双子星大爆发，姚明全华班战略再一次大获全胜
-
一个用Java实现的超轻量级RESTful Web服务示例
-
-
-
-
全球防务观察|美军调转枪口南海发起挑衅，战疫时刻也不消停，百架战机关岛集结
-
