文章插图
主料：鸡蛋、韭菜
辅料：猪肉末、西红柿、姜
调料：盐、白糖、醋、番茄酱、料酒、胡椒粉、淀粉、香油
烹制方法：
1、将韭菜切成末 ， 西红柿切成小丁 ， 鸡蛋打散 ， 将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调味后备用；
【糖醋韭菜煎蛋】2、坐锅点火倒入油 ， 下姜末炒香 ， 放入肉末翻炒 ， 加盐、料酒调味 ， 取出待用 ， 锅洗净倒入油 ， 油热后放入鸡蛋 ， 煎至定型后取出放在盘中 ， 将炒好的肉末撒在上面；
3、锅中留余油 ， 放入番茄酱加少许水炒匀 ， 加盐、白糖、醋、胡椒粉调味 ， 勾芡调成酱汁淋香油浇在鸡蛋饼上即可 。
特点：鲜嫩香滑 ， 酸甜可口 。
推荐阅读
-
-
三易生活：有了支付宝加持后，Apple Pay或将不再尴尬
-
-
-
-
新防务观察|一日内战机连续出动30次，美：这下麻烦了，大国打响反击第一枪
-
鞠婧祎■攀岩天才美少女从150米悬崖坠落身亡，梦想参加奥运，却香消玉殒
-
-
HCHT|没禁赛，雷霆逃过一劫？联盟因施罗德击打对方球员敏感部位罚款25000
-
-
仰卧撑足球|中超迷信洋帅不可取 郜林会是下个李铁？，多纳多尼下课换来一警示
-
『游宅圈』秒杀转鬼很轻松，大话西游2四千万亲密的化无浪淘沙有多秀
-
事实|你知道汉字是怎么来的吗？事实揭开，让人不禁佩服我们的祖先
-
-
第一财经|直播“带货”新航线？春秋航空王煜如何玩转新渠道丨CEO说
-
-
「红旗hs5」不算不知道，一算吓一跳，养台红旗HS5居然这么贵
-
喜利科技|K30至尊纪念版：为什么价格这么低？亏钱倒不至于，Redmi
-
埃塞航披露货机起火事件细节：装货时起火，无人员伤亡
-
