文章插图
主料：鸡蛋、韭菜
辅料：猪肉末、西红柿、姜
调料：盐、白糖、醋、番茄酱、料酒、胡椒粉、淀粉、香油
烹制方法：
1、将韭菜切成末 ， 西红柿切成小丁 ， 鸡蛋打散 ， 将韭菜、西红柿放入鸡蛋中加盐、胡椒粉调味后备用；
【糖醋韭菜煎蛋】2、坐锅点火倒入油 ， 下姜末炒香 ， 放入肉末翻炒 ， 加盐、料酒调味 ， 取出待用 ， 锅洗净倒入油 ， 油热后放入鸡蛋 ， 煎至定型后取出放在盘中 ， 将炒好的肉末撒在上面；
3、锅中留余油 ， 放入番茄酱加少许水炒匀 ， 加盐、白糖、醋、胡椒粉调味 ， 勾芡调成酱汁淋香油浇在鸡蛋饼上即可 。
特点：鲜嫩香滑 ， 酸甜可口 。
推荐阅读
-
新冠肺炎疫情低风险地区影剧院应有条件开放，中高风险地区暂缓营业
-
欢乐喜剧人吴秀波对喜剧定义,欢乐喜剧人吴秀波怎么不主持了-
-
-
-
老干妈炒尖椒|尖椒这么做，美味又开胃，三碗米饭都不够吃
-
IT之家|充值者月底前将收到退款，建行数字人民币钱包短暂测试后已下线
-
-
绝技|清朝时有项“葡萄常”的绝技，为何传女不传男，五个传人全都未婚
-
-
-
-
华为荣耀@首发麒麟820性能暴增 荣耀30S游戏体验如何？
-
B站首席运营官carlylee：跨年晚会的成功关键是大数据精准分析
-
-
章子怡▲就在昨天，嫁三婚汪峰的“国际章”，生二胎后又爆新情况
-
Seven聊时尚|轻松驾驭各种鲜亮色衣服，真的美翻了，关晓彤的另类穿搭太抢眼
-
皋城美食|家里来客必学的大菜，肥而不腻，入口即化，比红烧好吃！
-
-
车市裴聊|标配X种可能，天际ME7首登北京车展：标配6项终身免费特权
-
