文章插图
主料：韭菜250g、鸡蛋2个
调料：盐适量、鸡精少许
做法：
【韭菜蛋饼】1．准备材料，韭菜摘去老根、洗净、沥干水分；
2．韭菜切碎，将鸡蛋打入；
3．搅拌均匀后，根据个人口味，加入适量盐；
4．加入少许鸡精提味，再次搅匀；
5．锅底刷一层油，烧热，倒入韭菜蛋液，晃动锅使蛋液平铺于锅底，小火加热；
6．加热至边缘但也凝固，翻面，至两面微黄、香味溢出即可 。
文章插图
小贴士：
1．切韭菜时注意要垂直下刀，以免韭菜出水；
2．油稍微多一点点，这样韭菜口感润滑，吃起来更香；
3．蛋液倒入锅中后，一定要将蛋液摇匀，以免加热时受热不均；
4．加热至边缘蛋液凝固即可翻面，注意不要煎得过久，容易煎糊 。
推荐阅读
-
-
出前一丁微波炉 实在是太Amazing，网友：爱了，OPPO卷轴屏概念机
-
『看航空』美空军为其购买608台发动机，B-52H终于换发
-
蔓越莓@人到中年，推荐四种食物，排毒养颜，调经补血，呵护子宫
-
-
-
-
一片阳光明朗起来■喜事滚滚来，4生肖喜事千里来，买彩票中大奖，睡着都笑醒，5月初
-
-
-
-
「我的第一部5G手机」小米彻底发飙！1亿五摄+128GB+5260毫安，目前已跌至2638元
-
植物大全|但能把这两种花养好了，开花时不输月季花，虽然月季花很受欢迎
-
-
【学霸】高考如何拿高分？第1大技巧大家都会，第4大技巧讲究的是境界
-
北京日报客户端|北京新增大连疫情关联病例1例，为此前病例密接者
-
-
该不该为了社交学习抽烟如果不会抽烟会不会对扩大人际关系造成影响
-
美通社|Customs脱欧后解决方案，Traxis
-
