黄金玉米烙的家常做法-金黄玉米烙的经典做法？ _黄金玉米烙怎么做

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本篇文章给大家谈谈黄金玉米烙怎么做,以及黄金玉米烙的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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黄金玉米烙要怎么做好吃啊？
玉米烙的做法家常做法
黄金玉米烙的做法是什么？这样做是否会让营养流失？
神影寒月零度之下b1
金黄玉米烙的经典做法？
懂视生活

Q1：黄金玉米烙要怎么做好吃啊？
黄金玉米烙的做法步骤
1. 准备材料:两根玉米（玉米最好选黄色的，不要选白色的）玉米淀粉白砂糖
2.接下来就是剥玉米啦，嫩玉米不好剥，可以像我这样用到按照玉米纹路切，也可以买现成的玉米 Tips:玉米剥好后一定用手扒拉一下，要保证玉米粒粒粒分开。

3.玉米剥好之后洗一下，锅里放入水再把剥好的玉米煮熟（灯光有点暗）。
4.玉米煮熟后，把水倒掉用清水冲一下放入筐中稍微沥干水分，（不要太干哦，方便后面沾淀粉）
5.接下来放入玉米淀粉，使每个玉米粒都被淀粉包裹
6.不粘锅多放油烧热，锅里留少许油把多余的油倒在碗里备用 Tip:①最好用不粘锅哦 ②放少许油就是为了保证沾有淀粉的玉米不糊锅。
7.接下来把沾有淀粉的玉米粒倒入不粘锅煎3分钟 Tips:一定要用铲子按严实了，这样才能保证他不容易碎，千万不要用铲子翻。
8. 放入刚烧好的热油没过玉米粒继续油烧5分钟，加热的过程中继续用铲子往下压，千万不要翻，如果想看玉米烙碎没碎完不完整，可以把不粘锅稍微转动一下，看到玉米在不粘锅里面可以来回晃动都没碎就可以装盘啦。
9.最后也可以根据个人口味加白砂糖或者沙拉酱

Q2：玉米烙的做法家常做法
黄金玉米烙的用料
玉米罐头1个糯米粉10g
玉米淀粉30g食用油适量
白砂糖适量
黄金玉米烙的做法
步骤1
准备食材：玉米淀粉和糯米粉称量混合放在一个大碗里备用
步骤2
玉米罐头沥干水份，玉米粒刚好重253克，把玉米粒与混合好的粉类，用勺子拌好，保证每一粒玉米都均匀的裹上粉哦
步骤3
我用的是这个煎蛋锅，没有的话，平底锅也是可以的，刷上一层食用油
步骤4
把裹好粉的玉米粒舀进来，用勺子压实了，这样才容易成型，中小火煎制
步骤5
煎到底部变硬成型，再倒进来一些食用油进行炸制，炸到玉米烙金黄酥脆即可
步骤6
香甜可口的玉米烙就好喽
步骤7
【黄金玉米烙的家常做法-金黄玉米烙的经典做法？】吃之前，洒上些白糖，就可以开吃啦
步骤8
成品
黄金玉米烙的烹饪技巧
1、如果没有玉米罐头的话，也可以用玉米剥粒下来，先煮到8分熟左右就可以了。2、250克左右的玉米粒加玉米淀粉30克，糯米粉10克，我用这个比例做了很多次了，成型效果都很好哦！

Q3：黄金玉米烙的做法是什么？这样做是否会让营养流失？
玉米饼掌握好醒发操作流程，配方就不太重要了，你感觉老式玉米饼不香，你可以加一些豆面你想要奶香味，你可以加奶香粉，奶油等，玉米面，面粉，酵母粉，吉士粉，泡打粉拌匀,加入水溶解的白糖,鸡蛋，合成糊状，醒发两倍大，搅拌排气。电饼档温度，下170，上150烙熟出锅。
烙制的过程中不停地打开盖子看一下，只要玉米粒连到一起，熟透就可以取出来，摆入盘中，切出自己想要的形状即可食用。待玉米定型后，再倒入与玉米齐平的食用油，小火慢炸。玉米炸至金黄色后，就可盛出装盘。盘中要铺好厨房纸，用漏勺捞出玉米时更沥干油分再放入盘中，让纸再吸去多余油脂，这样食用时就不会觉得太过油腻。将玉米粒淘洗干净后捞出，用刀身轻轻拍压玉米粒，使玉米粒微开裂，加入面粉、奶粉、鸡蛋搅拌调合成浓调的面糊状备用，奶香味的玉米烙建议突出甜口，所以加入的糖用量要偏高，盐微微加，只起到增进口感的作用
秋天正是玉米成熟的季节，几乎我们每天都吃煮玉米，单纯的煮玉米，已经吃够了，今天，做了两道甜点，叫奶香玉米烙，黄金玉米烙，真的是很好吃，我已经爱上它们了。下面，和大家一起来做玉米烙喽。玉米的选择，品质决定玉米是否香甜好吃。所以尽可能在你上次觉得好吃的那家购买玉米，否则就是玉米长象一样，口味也是不一样的。2，微波炉的火力各家功率不一样，时间也不一样。你可以先转5分钟，如果不熟再转一两分钟。