文章插图
材料：圆白菜，猪肉或猪肉馅，鸡蛋 。
【白菜肉卷的做法】调料：盐，胡椒粉，鸡粉，姜末，葱末，淀粉 。
做法：1.将肉馅，姜末，葱末，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉一起搅匀，做成肉馅 。2.淀粉调成糊备用 。3.圆白菜叶在沸水里烫软，将菜叶铺平，抹上一层淀粉糊，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好 。
文章插图
4.最后入笼用旺火蒸10分钟左右，肉馅熟了即可 。
文章插图
最好选用大白菜的叶子做，圆白菜不容易撕下较完整的叶子 。如果撕坏了，就把几片小叶拼在一起使用也很好 。肉馅里多方些蔬菜更加爽口，猪仔不喜欢吃肉馅，所以我放了好多香菇和胡萝卜进去，蒸好既有肉馅的香味，又有蘑菇的鲜味 。
推荐阅读
-
-
扬子晚报|“工作人员”推销“燃气泄漏报警器” 这个招术骗了附近三市近千人
-
-
钟馗|王者荣耀：高段位都明白的英雄克制，选对阵容赢一半
-
Inditex|业绩缩水、败退中国市场，疫情影响下的“快时尚”们还好吗？
-
-
-
-
『刘海』苹果5g手机iPhone 12设计图曝光：刘海下巴变小
-
烤箱版香酥鱼柳，做法简单，金黄酥脆，外焦里嫩，孩子超爱吃
-
小厨房小美食 家里有个勤快妈妈就是好，花尽心思做早餐，家人很少在外面吃早餐
-
-
广州恒大|1-0收官！恒大死亡之组14轮34分，4大数据霸榜，A组最终积分一览
-
-
-
开心长星说|个个幽默感十足，开怀大笑吧，幽默笑话：值得你一看的搞笑幽默段子
-
合阳县人民检察院|民警当晚给他“回礼”，嚣张！柳州男子偷车得手后还对着天网敬礼
-
-
-
医路话健康|10月14日翟章锁教授做客《大医本草堂》为您详细分析甲状腺问题
