主 料： 猪腰2个，子姜、甘笋各数片，青瓜1个，葱数段，油2汤匙 。配 料：老抽1汤匙，姜汁酒1汤匙，麻油少许 。调味料：盐1/2茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙 。做 法： 1、猪腰纵剖开，切除白色腰臊，然后用水浸至猪腰发大胀起，在光滑腰面切交叉刀纹，再斜切片，放回清水中浸着备用 。2、烧滚清水，加入姜片、葱段和酒，待水滚即放入猪腰烫约1分钟，捞出，用清水冲过，以腌料拌匀 。3、子姜、青瓜、甘笋均洗净，切片 。4、烧热油两汤匙，炒熟青瓜、甘笋、子姜，然后放下猪腰，拌匀调味料加入，迅速炒匀即成 。备 注： 猪腰要除去臊味，最重要是切除白色的筋状物（腰臊），其次是浸泡清水中，直至水色清澈为止，浸的过程中要换水多次 。
推荐阅读
-
【隐秘的角落】豆瓣9.0！解析《隐秘的角落》五个隐藏亮点，12集真的不够看
-
时尚乐趣社|英58岁亿万富豪公开招女友，身体硬朗爱穿Polo衫，禁止女友怀孕？
-
我向优客逸家索要租房发票，他们让我再交3%的税点钱，优客逸家算是偷税漏税吗
-
-
-
-
-
「售价」售价16.99-23.99万元 雪佛兰新探界者正式上市
-
武汉将以区为单位徵用一批民营医院 对疑似患者实行集中隔离
-
狍子说体坛|NBA复赛园区宾馆现针孔摄像头？女主持人在房间被偷录 视频已传上网，原创
-
洞悉天下@却暴露美国一致命威胁，伊朗悬着的心终于放下，新冠疫情席卷全球
-
土司|这座700年古墓里藏有大量黄金，却没有被盗，专家都看傻眼！
-
-
华为Mate30■5nm工艺芯片+挖孔屏华为Mate40曝光，华为Mate30即将悲惨让路价崩
-
-
杨勇|实录 | 深藏功名的杨树柏：朝鲜战场一个人的阻击战
-
『考古秘史』价值更在毛公鼎之上，专家：根本不贵，一只“平底锅”拍出2.1亿
-
-
张彬彬|虞书欣携手张彬彬《小森林》热度破万，过去曾因矫情做作被骂爆
-
