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材料:鸡翅500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、清水35克 。
做法:1 鸡翅洗净滤干后放入盆里;
2 烤肉料加入等量清水调成糊状;
3 将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀;
4 拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜 , 中间可以搅拌几次使其入味;
5 第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中 , 用小火慢慢煎;
(如果用的是普通锅 , 可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油 , 如用不粘锅就不必放油了)
6 将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面;
7 煎至鸡翅两面都呈金黄色 , 完全成熟即可 。
【新奥尔良鸡翅】
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