文章插图
材料: 活水鸭一只.姜片,大蒜,葱段.特辣的青椒若干.香油.米酒少许
做法:
1宰杀活鸭,处理干净.留鸭血待用.(这一步可叫摊贩处理妥当)
2鸭肉切小片.
3 起热油锅,先下三分之一的姜片炒出香味.再下鸭肉煸炒出油至熟.炒的过程中加少许的米酒去味
4 待鸭肉熟后放入辣椒,姜片，大蒜,葱段,适量的盐.翻炒入味.
5 待锅中的辣椒炒熟时,最后放入新鲜鸭血,翻炒30秒至一分钟.滴上几滴香油,就可出锅拉!
文章插图
ps: 1 煸炒鸭肉时一定要大火,炒的时间可稍微长点.
2 鸭血如果凝固了,滴几滴醋,即可溶解了.
3 如果没有米酒,料酒也可以.只是米酒炒出来的会更香.
4 鸭肉尽量切小块.(俺光切鸭肉就切了半小时去了)
【永州血鸭的做法】 5材料成本价30元
推荐阅读
-
北青网|联想发布智能化服务战略，10亿美金加持生态启航计划
-
磐石之心小米10 Pro+真的放弃了1亿像素，1亿像素的方向真错了
-
-
引领时尚新时代|摆脱干瘪和骨感，竹竿身形妹子造强势气场，让你尽显气质和干练
-
交易|注意！华源控股：公司监事潘凯拟减持不超过约110万股
-
衰老|女性衰老时，“头部”会露出4个破绽，假如没有，恭喜保养得不赖
-
-
光明网|家人去世多年，发现名下银行卡余额有95元，想取出还挺麻烦
-
大数据&云计算微软提出SoftNER AI，利用无监督学习鉴别云服务故障
-
“感情还在，感觉不在”跟“感觉还在，感情不在”相比，哪一个更难受
-
-
-
智能穿戴助力听障人士享受科技发展，TWS+ 助听将迎来全新阶段
-
『有趣探索』最近12700公里，在太空飞了一年半！水星探测器再次造访近地轨道
-
-
-
夜神安卓模拟器|称号获得方式 剑歌行称号大全，剑侠情缘2剑歌行
-
西游记|《西游记》中混的最好的妖怪，官居高位被万民拥护，可惜死的惨
-
-
罗马帝国@为什么外国越打仗越支离破碎，而唯独中国特殊，越打到最后越统一
