莲藕的食疗功效 藕粉的作用与功效

藕粉的功能和作用(藕粉的食疗作用)
最近,疫情变得更加严重 。“三角洲”病毒株非常凶猛,各种抗疫相关工作再次吃力,因此迟迟未能成行 。每个人出门一定要遮好自己,戴好口罩,不要聚集,非必要不要去其他地方 。今天,我们将继续和王世雄先生一起学习《趣味饮食谱》 。本期我们将学习“莲藕”,一种既可食又可药的好产品 。

莲藕的食疗功效 藕粉的作用与功效

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原讨论:“莲藕,甘平 。生津化瘀,止渴除烦,开胃消食,析痰,治霍乱口干,治产后烦闷 。能止血止痛,杀射鱼蟹 。熟食补虚养心生血,开胃解郁,止泻充饥,捣冻疮,也可食用 。水果和蜂蜜制品,长期食用和休息食品 。又肥又纯又甜 。生食要鲜嫩,烹食要浓烈陈年,砂锅桑木要文火慢炖,烂透了 。干粮经白蜜精制后,可用于补心脾 。如果肝因阴虚而旺,体内血少,有各种失血综合征,但如果你每天和浓藕汤一起喝,你会痊愈很长一段时间,你不会接受其他药物 。老藕捣烂泡成粉,是产后、病后、衰老、消瘦的佳品 。但是一定要自控,怕掺假就不真实了 。市场上煮好的莲藕都是污秽的,所以容易腐烂,最不适合食用,避免了一切疾病 。省了药,努力止血 。”
先解释一点:藕甜扁 。生食具有生津止渴、除烦、活血、开胃、消食、醒酒的作用,用于治疗霍乱口干、产后心烦、解除鱼蟹毒、附子毒 。如果捣碎外用,可以治疗一些冻疮和金黄色的伤口 。煮着吃,有补虚、养心养血、开胃消积、止泻的作用 。
我们买莲藕的时候,应该选择一个又肥又白的莲藕,这里的白指的是去皮后的白肉,因为现在有些无良商家会为莲藕洗一些化学药品,让它们的皮肤变白,所以一定要注意辨别 。想生吃就选鲜藕,想熟食就选老藕 。现在我们通常买老藕做饭 。
在这里,王老先生还向我们推荐了一种用莲藕做的小吃 。莲藕用砂锅炖,然后用蜂蜜煮(我们可以用冰糖代替) 。水干后制成蜜饯,有很好的养心健脾作用 。
【莲藕的食疗功效 藕粉的作用与功效】
莲藕的食疗功效 藕粉的作用与功效

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用莲藕做的藕粉是产后、病后、衰老、疲劳的好产品,但王老先生说最好买莲藕自己做,因为怕市场掺假 。看来掺假伪造在清朝也很常见,现在更尴尬了 。的确,没有强奸就没有生意 。
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平时阴虚、肝热、内血不足的人,可以经常服用莲藕汤进行食疗,长期坚持服用可以产生良好的后果 。阴虚、肝热、内血不足的适应症有哪些?比如孩子晚上睡不安稳,磨牙,半夜咳嗽,多动,大便硬等 。成年人会出现睡眠不好、多梦、失眠、口苦口臭、痤疮、心烦、月经量少、血热崩漏等 。这类人可以经常喝莲藕汤 。
莲藕结是一种常用的中药,专门用于止血,如血热便血 。
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最后推荐一款夏日清心养神的治疗汤——二连珍珠猪心汤:
材料:猪心,切片,先焯水;莲藕半斤切滚刀块;干莲子2两泡;1颗珍珠粉;适量的水 。
烹饪方法:以上材料准备妥当后,放入砂锅中炖至猪心、莲子、莲藕软烂 。
功能解读:夏天我们彼此相连,内热内热皆外,要清心养神 。所以要用猪心、莲子、莲藕滋阴清热养心,珍珠粉有安神明目平肝阳的作用 。非常适合夏天心烦、睡眠不好的人 。
莲藕的食疗功效 藕粉的作用与功效

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