【大补干锅鸡的做法】
文章插图
材料：春鸡一只切小块（用一大匙酱油稍腌） ， 鲜人参一条切片 ， 红枣５粒 ， 银杏数十粒（烤熟去膜） ， 香菇４朵（泡软切片） ， 蒜八颗 ， 辣椒两条切片 ， 姜数片 ， 青蒜白切斜片 。调味料 ：高梁酒一大匙 ， 酱油一大匙半 ， 糖一大匙 ， 香醋一小匙 ， 麻油一大匙 ， 清油少许 。做法 ：1.清油入锅烧热 ， 放入蒜粒煎至呈金黄色后捞起 。2.放入糖以小火熬至深褐色 ， 加鸡块 ， 姜片翻炒片刻至鸡肉上色 。放入其它材料（青蒜片 ， 蒜粒除外）拌炒均匀 ， 加酱油 ， 两大匙高汤或清水 ， 上盖以中火闷至汤汁收干 。3.将材料起锅转置砂锅里 ， 拌入蒜粒 ， 铺上青蒜片 ， 淋香醋 ， 上盖 。置砂锅于炉上以小火烧热 。4.高梁酒从砂锅盖上均匀的淋下 ， 让酒慢慢渗入砂锅里 。5.片刻后香味四溢即可熄火上菜 。这道菜营养丰富 ， 色彩鲜艳 ， 香味扑鼻 ， 嫩滑惹味 。各位有兴趣的话可以试试这冬季美味 。最超值的地方：冬季美味
推荐阅读
-
物理|新高考暴露新问题，选科不好中等生变学渣，物化生不是最优选
-
「普及」ETC疯狂普及后变拥堵，收费站：请走人工通道
-
我的第一部5G手机■瞄准5G室分千亿市场，「唯得科技」为运营商解决成本难题
-
机智玩机机等等党再度胜利：又一个2698旗舰，骁龙865+55W！
-
-
「胡萝卜」早餐自己做更安全卫生，合理膳食，补脾和胃，专治孩子消化不良
-
『美国女巫』前任回眸，心驰神往，3星座重温情愫，琴瑟合鸣，4月初
-
-
教育圈|再创新高！2020复旦MBA第二批面试班C线率近70%
-
-
-
中国新闻网客户端|女台商“登陆”23年：深耕“美丽事业”
-
『月神』再升级内容审查，展现阳光游戏，迷你世界：“阳光计划”2.0来袭
-
四川骨科大夫左手给右手做手术|四川骨科大夫左手给右手做手术
-
春秋讲武堂：多个州当即唱反调，更有甚者闹独立，美国无视疫情复工
-
-
LH手机科技爱好者■4月京东手机销量排行，苹果一枝独秀，小米10超过华为P40系列
-
兰州市西固区人民法院■顾客维权上法院，【西固法院案例】专卖店里不专卖
-
健身|健身中断后重新拾起，千万不要莽撞，这样做才能更快投入
-
