原料：冬虫夏草12根、鸭1只（约1000克），姜5克、葱白10克、清汤适量
辅料：黄酒15克、食盐5克，胡椒粉、味精各适量
做法：1 冬虫夏草用温水洗净泥沙，姜、葱洗净、切片备用 。2 将宰杀好的鸭去掉内脏，冲洗干净，在开水锅内略汆片刻，再捞出用凉水洗净 。3 虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入容器中；加入清汤、食盐、胡椒粉、黄酒调好味，用湿棉纸封严容器口，上笼蒸1个半小时即成 。4 出笼后揭去棉纸，把姜、葱挑出来，加味精调味即可 。
【虫草全鸭的做法】tips：冬虫夏草生长在高寒地区，我国四川、云贵地区均产，但以四川嘉定所产的冬虫夏草质量最佳 。
特色：虫草全鸭滋阴清热、补肺肾、止咳、平喘、化痰 。
推荐阅读
-
满江红|《流浪2》《满江红》冠亚军之路被终结，邓超新片再次成“炮灰”
-
车技集合|既好看又奢华，随便开一台就是人生巅峰，这些轿跑SUV是真的强
-
“冰火”合击解房颤隐患，扬州心脏科医生获准“全球带教”新型手术
-
OpenAI安全系统负责人长文梳理：大模型的对抗攻击与防御
-
「天使爱美丽a」用户直接炸了，并表示：移动再见！，中国移动发布新消息
-
-
综艺大集合|闫妮越红越“放飞自我”，把睡衣当成外套穿，美得不像49岁
-
「睡懒觉的小黑」但是还有人偷偷改国籍，你们同意吗，在中国拿天价片酬
-
-
#滴滴出行#2020年最具影响力的4种编程语言 平均薪资20K+
-
-
郑成功|郑成功39岁猝死，为何临死前还要下令杀死自己的妻子和长子？
-
出租车|男子持刀连续抢劫出租车和超市，安阳警方1小时抓获嫌疑人
-
北京日报客户端|2021年服贸会启动预订，服贸会执委会办公室举行记者会
-
-
『健康骆医师』医生：3个饮食习惯，远离高血压，每年900万人高血压离世
-
豆豉娃娃菜，家常的味道，食材简单，味道却不错！适合新手操作
-
-
洗牙到底好不好？希望有洗过的出来讲讲自己的亲身经历？
-
