原料：鸡肝300克，小黄瓜1根，胡萝卜100克，姜50克 。
辅料：a料：淀粉1小匙b 料：盐、味精各适量，醋、香油各1大匙
【彩烩鸡肝的做法】做法：1 所有材料洗净 。小黄瓜、胡萝卜均用花刀切段，姜切片备用 。2 鸡肝剥除筋及膜，切小块；锅中倒入半锅水煮沸，放入鸡肝泡熟，捞出 。3 锅中倒入2大匙油烧热，加入鸡肝、小黄瓜、胡萝卜拌炒，再加入已放入适量水调匀的a料及姜片略炒、勾芡，最后加入b料拌匀即可 。
tips：鸡肝可以搭配许多蔬菜，像芥菜、荷兰豆、玉米笋等不胜枚举 。法国菜里习惯用红酒、蘑菇来炒肝，甚至将鸡肝作成肝泥涂在面包上食用，风味亦十分独特 。
推荐阅读
-
擎怎么读，苏轼的《江城子·密州出猎》中的“骑”怎么读
-
-
-
女子积水中游泳险遭车撞|女子积水中游泳险遭车撞 差点演变成事故！！
-
海峡在线|白宫将暴力归咎极左翼团体，外媒：美国抗议活动未见平息迹象
-
北京日报客户端@北大在拓扑保护下单向辐射导模共振态领域取得新进展
-
「Tina育儿」家长到底要不要介入？看看这位家长做法，幼儿园小朋友发生矛盾
-
-
-
-
大学|这所985分校家中没矿不要报，4年轻松烧掉50万，分数比本部低很多
-
恭王府博物馆十一期间全网售票 每日限流3.2万人次
-
-
-
-
生动物及其■广东：禁食所有人工繁育饲养陆生野生动物
-
#君叔笑话#我们把他送去了医院，没啥大毛病，开心一刻笑话：同事工作时晕倒
-
复婚|《三十而已》陈屿“洗白”：复婚后的夫妻，结局其实只有一种
-
#富贵竹#春天养富贵竹，成活率高，水里放粒阿司匹林，生根快不黄叶
-
