双层蛋糕怎么切都可以 。但建议可以先切上层，把水果或配料多的部分先分给家里的老人和小孩，再分切下层，这样比拟容易坚持蛋糕的整体平衡，切分得也均匀 。
切蛋糕的小技能
文章插图
切蛋糕之前最好先拆掉蛋糕上面的装潢物，像水果、巧克力这类的食品装潢可以先直接吃掉 。
选用切西式糕点专用的长锯齿刀，能把蛋糕切得整齐又清洁 。
【双层蛋糕怎么切】最佳的切蛋糕方法是平行切两刀，然后把中间的蛋糕拿出来，剩下的蛋糕往中间推就能够合成一个完全的小蛋糕了 。
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