如何去除羊肉的膻味儿
羊肉用水浸泡一段时光，洗清洁切成小块，放入烧开的水中，再加醋 。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋 。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，用热水冲刷清洁，羊肉膻味就没有了 。
羊肉去除膻味的办法
文章插图
1、萝卜去膻味法
在炖羊肉之前，用小刀在萝卜上戳几个洞，然后放入冷水中和羊肉一起煮，煮滚后就可以将羊肉捞起来，放入清水中持续煮，这样就可以起到去膻味的后果 。
2、花椒去膻味法
在炖或炒羊肉时，放入适量的花椒，能去除羊肉的膻气息 。
3、香菜去膻法
【如何去除羊肉的膻味儿】香菜中含有许多挥发油，它能去除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，就能起到祛腥膻、增味道的奇特功用 。
推荐阅读
- 怎样去掉衣服上的染发剂
- 青口贝如何清洗
- 80年代|很多钱币现在开始慢慢回暖了目前钱币收藏市场如何
- 去除黑头小妙招
- 羊肉和螃蟹能一起吃吗
- 新榜微信编辑器下载?微信如何编辑图文?
- 海蛎子内脏如何去掉
- 如何在微信上开直播间 这2种方法你知道吗 微信怎么开直播电脑
- 打领带教程慢动作分解?如何自己给自己打领带?
- 焊接胶干了怎么去除