木耳隔夜菜第二天能吃吗
木耳隔夜菜第二天最好不要吃 。因为木耳隔夜之后会发生大批的亚硝酸钠和椰毒假单胞菌等，这种物资会发生毒素，在人体内集合，并且不容易代谢 。另外，木耳隔夜菜表面还会滋长大批的细菌，食用后不利于人体健康 。
木耳隔夜菜第二天可以吃吗
文章插图
1、最好不食
木耳隔夜菜第二天最好不要吃 。因为木耳隔夜之后会发生大批的亚硝酸钠和椰毒假单胞菌等，这种物资会发生毒素，在人体内集合，并且不容易代谢 。另外，木耳隔夜菜表面还会滋长大批的细菌，食用后不利于人体健康 。
【木耳隔夜菜第二天能吃吗】2、保留办法
隔夜菜的只要保留得当，是可以适量食用的 。可以在刚做好菜的时候，将食用不完的部分装入密封的餐盒中，然后放入冰箱中冷藏保留 。再食用时要重新加热，到达杀菌的目标 。
3、注意事项
隔夜菜不能混杂保留，以免交叉污染，自身大批细菌，不利于人体健康 。另外，如果在处置隔夜菜时发明表面涌现粘稠物资，或者是发生异味，就不能再持续食用了 。
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