面条菜的做法大全窍门面条菜的做法大全视频 _面条菜的做法大全

文章插图
本篇文章给大家谈谈面条菜的做法大全,以及面条菜的做法大全视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
内容导航：

面条菜的做法大全窍门
面菜怎么做好吃
蒸面条菜怎么做
面条菜怎么做
面条菜有几种做法？
面条菜怎么吃好吃又简单

Q1：面条菜的做法大全窍门面和好后密封发酵俩小时，面条菜焯水后切成菜团，加入花椒粉等调味，面团擀平抹油铺上面条菜卷起后切段，上锅蒸熟即可。
面条菜洗净后撒油，抓拌均匀，撒面粉，抓匀后放入蒸锅，大蒜拍散调味，加食盐、鸡精、蚝油等，将料汁倒入面条菜拌匀即可。
面条菜处理好后洗净，放入食用油搅拌均匀，再倒入面粉搅拌均匀，锅内水烧开后上锅蒸面条菜，蒸好后拌入蒜泥、辣椒油等调味即可。
Q2：面菜怎么做好吃5月能吃的野菜除槐花、马齿苋、灰灰菜、竹笋外还有这野菜，这野菜做成美食比它们更好吃，此野菜具有清热解毒、利尿、养阴、润肺止咳、凉血止血等功效。这野菜就是面条菜，饭店此菜卖30元一盘，太贵了，咱自己去野外摘不花钱，现在正能吃，此菜通常是蒸着吃，也可以凉拌吃，下面来看看面条菜的好吃做法吧！
面条菜的做法
面条菜的做法
面条菜的做法
食材
面条菜 400克
面粉半碗
蒜瓣 3个
熟芝麻少许
葱花少许
盐 3克
醋 10毫升
生抽 10毫升
芝麻辣椒油 10毫升
香油 10毫升
红糖 3克
方法/步骤
1
备齐食材：面条菜、面粉、蒜瓣。
面条菜的做法
2
面条菜摘去老梗和老叶洗净控水，蒜瓣去皮切碎。
面条菜的做法
3
面条菜控水，但也要保持面条菜表面湿润，这样方便沾上面粉，加入盐和面粉。
面条菜的做法
4
用筷子拌匀，保持每个面条菜上都粘上面粉。
5
蒸锅水烧开，然后将蒸屉上抹一层食用油，将面条菜倒入分散开。
6
盖上锅盖大火蒸3—5分钟，时间到了，快速打开锅盖，将蒸屉拿下来，用筷子翻动散去热气。
7
将散去热气的扫帚菜放入盘中，加入蒜末、熟芝麻、盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油、葱花拌匀。
8
装盘上桌，成品图出炉，偶尔吃吃味道还不错哦。
END
注意事项
控水时水不要控太干，保持其湿润以便沾上面粉。
蒸锅等水烧开再抹油以防粘连。
蒸熟快速打开锅盖，用筷子翻动散去热气可防粘连。
Q3：蒸面条菜怎么做蒸面条菜是山东部分地方的特色美食，有些地方还会把这道美食叫做蒸发拉子。这道面食制作起来很容易，烹饪好以后，沾着蒜泥一起吃，会更加美味可口。此外，这道菜还是非常健康的减肥美食，不仅可以补充膳食纤维，还可以提供足够的热量。那么，蒸面条菜怎么做呢?
蒸面条菜怎么做
做法一
1. 把面条菜择洗干净，最好头晚洗净晾一夜。
2. 将洗净晾干的面条菜拌上食用油，使菜叶表面有一层均匀油膜，可以保持菜叶营养水分不散失，蒸出来的菜不结团。
3. 拌入面粉，菜叶表面均匀附有面粉即可。
4. 蒸锅烧开水后，将拌匀面粉的面条菜放入蒸锅里，大火蒸5分钟(中间用筷子松动一次可保证都能熟透) 。
5. 出锅，倒入盆中用筷子挑散，蒜捣碎。
6. 蒜泥中加入盐、香醋、香油、鲜味汁、自制辣椒油调汁加入拌匀即可!
做法二
第一步：准备好食材清洗干净备用，面条菜洗净、控至不滴水，放入大盆中，淋入少许植物油抓匀，这样可以防止粘连。
第二步：放入玉米淀粉和面粉，二者比例1:1.抓匀，使每片菜叶都裹上一层薄薄的粉，不用质疑我为什么用一半的玉米淀粉，这样做，蒸出来的菜口感好、颜色漂亮，不信您试试。