文章插图
原料：
藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花 。做法：
1 、紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上；
2 、藕冲洗干净，削皮，切下顶部一小段；
3 、将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里；
4 、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；
5 、把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖和红糖转小火（放红糖是为了让外面的颜色变红，不放也可以，但表面就不那么红了）；
6、 慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火；
7 、晾凉后切片装盘，淋上糖桂花即可 。
【桂花紫米藕】
文章插图
文章插图
原料：
藕、紫糯米、冰糖、红糖、糖桂花 。做法：
1 、紫糯米淘洗后用清水浸泡2小时以上；
2 、藕冲洗干净，削皮，切下顶部一小段；
3 、将浸泡后的紫糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里；
4 、再把切下的一小段藕顶部盖住用牙签插住；
5 、把藕放进锅里，放入足够的清水烧开，加入冰糖和红糖转小火（放红糖是为了让外面的颜色变红，不放也可以，但表面就不那么红了）；
6、 慢火炖煮约一个半小时以上，至藕酥米糯，汤汁粘稠关火；
7 、晾凉后切片装盘，淋上糖桂花即可 。
【桂花紫米藕】
文章插图
![[申申说财经]潍柴为世界各地员工和合作伙伴送去温暖和关爱，全球战“疫”下](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200405/20200405052021253988a_t.jpeg)
