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煮牛肚怎么能去掉异味

牛肚清洗干净后用刀切开，牛肚内外撒入适量盐反复揉搓去除粘液后，再往牛肚内外洒上适量醋，反复揉搓牛肚内外可以去除大部分异味，最后用清水冲洗干净牛肚，再用醋搓洗一遍牛肚，之后用清水加苏打冲洗干净牛肚就可以 。
一种通过煮牛肚去除异味的方法 。

煮牛肚怎么能去掉异味

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1.去除牛肚的异味 。首先，将牛肚洗净切好 。牛肚用黄醋和精盐搓去腥后，用小苏打搓，静置1小时 。
【煮牛肚怎么能去掉异味】
煮牛肚怎么能去掉异味

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2.将牛肚用清水冲洗干净，放入水中浸泡30分钟，然后放入沸水中焯一下，这样可以去除牛肚的大部分异味 。
煮牛肚怎么能去掉异味

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3.用处理过的牛肚做菜时，也可以提前将牛肚在水中煮开，然后加入料酒、生姜、白糖等具有调味功能的调味料，可以完全去除牛肚的异味 。


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