羊肉饺子馅怎么去除膻味
去除羊肉饺子馅内的膻味时，可以把羊肉和白萝卜一起放入水中煮，煮开后就可以去除羊肉的膻味 。也可以先清洗干净羊肉并切丝，再把羊肉和料酒、小苏打、食盐、白糖、味精和水搅匀，静置一段时间后，膻味也会消失 。
羊肉饺子馅去异味方法 。
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要去除羊肉饺子馅的腥味，可以用萝卜 。具体方法是在白萝卜上戳几个洞，然后把白萝卜和羊肉放入冷水中一起煮 。羊肉煮开后捞出，分开煮，可以去除臭味 。
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料酒也可以用来去除羊肉的腥味 。生羊肉要用冷水洗几遍，然后把羊肉切丝，再把羊肉丝和料酒、小苏打、盐、白糖、味精、水混合 。放置一段时间后，羊肉的味道就会消失 。
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【羊肉饺子馅怎么去除膻味】去除膻味时，也可以直接用冷水浸泡羊肉2 ~ 3天，每天换水两次，也能有效减少膻味 。或者把羊肉放在锅里，用水和醋煮开，然后捞出来，然后继续煮 。
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