虾放一夜冷藏还是冷冻
虾放一夜既可以冷藏还可以冷冻 ， 通常建议冷冻虾比较好 ， 冷冻的保鲜效果好 ， 不容易出现变质的情况 ， 可以将鲜虾放入保鲜袋里 ， 再放入冰箱里冷藏 ， 可以保鲜一周左右 ， 也可以将虾放入金属的盒子里倒入清水 ， 使其冻成冰块 。
虾冷冻一夜很好 。
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【虾放一夜冷藏还是冷冻】鲜虾含钙量很高 。如果虾存放过夜 ， 可以冷藏或冷冻 。通常建议冷冻 ， 保存效果会更好 。如果方便食用 ， 可以将虾装入保鲜袋中 ， 放入冰箱保存 。
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如果鲜虾数量太多 ， 不能一次全部吃掉 ， 可以将虾放入金属盒中 ， 加入适量清水 ， 然后放入冰箱冷冻 。待水结冰后 ， 用保鲜袋包好 ， 这样冷藏效果会更好 。
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如遇冷冻保存 ， 食用前应将冰块在温水中解冻 ， 不要在热水中解冻 ， 否则会影响虾的口感 。冻虾可以长期保存 ， 一个月不会变质 。虾冷藏一周后会开始变质 。
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